Pihvit, kyljykset
Siankinkku, rasvoineen, uunissa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
305kcal / 100 g
26,5 gProteiini
22,3 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 305 kcal1 274 kJ | 15 % |
| Proteiini | 26,5 g | 53 % |
| Rasva | 22,3 g | 32 % |
| josta tyydyttynyttä | 7,7 g | 39 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 9,8 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 3,2 g | — |
| Kolesteroli | 73 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,6 g | 26 % |
| Vesi | 47 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 480 mg | 24 % |
| Kalsium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 31 mg | 8 % |
| Fosfori | 269 mg | 38 % |
| Rauta | 1,4 mg | 10 % |
| Sinkki | 3,7 mg | 37 % |
| Kupari | 0,13 mg | 13 % |
| Seleeni | 25 µg | 45 % |
| Jodi | 39 µg | 26 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 11 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,7 µg | 14 % |
| E-vitamiini | 0,55 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 4,5 µg | 6 % |
| Tiamiini (B1) | 0,86 mg | 78 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,34 mg | 24 % |
| Niasiini | 8,6 mg | 54 % |
| B6-vitamiini | 0,51 mg | 36 % |
| Folaatti | 1,2 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,73 µg | 29 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia305 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini26,5 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot7,7 g · mediaani 3,8 g
Suola1,6 g · mediaani 0,62 g
76 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Tiamiini (B1)0,86 mg · 78 %
- Niasiini8,6 mg · 54 %
- Proteiini26,5 g · 53 %
- Seleeni25 µg · 45 %
- Fosfori269 mg · 38 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Rypsiporsas, suikale, paistettu öljyssä304 kcal
- Sianpaisti, tirripaisti, sianlapa, uunissa303 kcal
- Pekoni, filee, rasvaa 18 %, paistettu302 kcal
- Naudanfilee, sisäfilee, grillattu301 kcal
- Lampaan- ja sianliha, keitetty296 kcal
- Jauheliha, sika-nauta, paistettu ilman rasvaa293 kcal
- Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa320 kcal
- Kasslerpaisti, uunissa289 kcal
- Porsaankyljys, silavaton, grillattu283 kcal
- Naudanlihasuikale, marinoitu, paistettu öljyssä328 kcal
- Lampaankyljys, leivitetty329 kcal
- Viljaporsas, suikale, paistettu öljyssä330 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.