Pihvit, kyljykset
Siankinkku, silavoineen
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
216kcal / 100 g
18,8 gProteiini
15,8 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 216 kcal904 kJ | 11 % |
| Proteiini | 18,8 g | 38 % |
| Rasva | 15,8 g | 23 % |
| josta tyydyttynyttä | 5,5 g | 27 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,3 g | — |
| Kolesteroli | 52 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,16 g | 3 % |
| Vesi | 64,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 340 mg | 17 % |
| Kalsium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Fosfori | 190 mg | 27 % |
| Rauta | 1 mg | 7 % |
| Sinkki | 2,6 mg | 26 % |
| Kupari | 0,09 mg | 9 % |
| Seleeni | 17 µg | 32 % |
| Jodi | 3 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 9,4 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,5 µg | 10 % |
| E-vitamiini | 0,39 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 3,2 µg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 1,1 mg | 101 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,27 mg | 19 % |
| Niasiini | 6,1 mg | 38 % |
| B6-vitamiini | 0,36 mg | 26 % |
| Folaatti | 0,99 µg | 0 % |
| B12-vitamiini | 0,65 µg | 26 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia216 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini18,8 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot5,5 g · mediaani 3,8 g
Suola0,16 g · mediaani 0,62 g
19 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Tiamiini (B1)1,1 mg · 101 %
- Niasiini6,1 mg · 38 %
- Proteiini18,8 g · 38 %
- Seleeni17 µg · 32 %
- Fosfori190 mg · 27 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Naudan/vasikankyljys, leivitetty, paistettu216 kcal
- Jauheliha, sian, rasvaa 16 %215 kcal
- Sianlapa215 kcal
- Naudanlihaleike, leivitetty, paistettu voissa218 kcal
- Kebabliha212 kcal
- Naudanlihaleike, leivitetty, paistettu223 kcal
- Naudanfilee, sisäfilee, uunissa210 kcal
- Lampaanpaisti, uunissa224 kcal
- Jauheliha, naudanpaisti, rasvaa 9 %, paistettu ilman rasvaa208 kcal
- Sianpotka/sorkka, haudutettu207 kcal
- Pekoni, filee, rasvaa 18 %226 kcal
- Sianliha, keitetty, suolaton206 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.