Palkokasviruoat
Tofu-perunavuoka, tomaattinen, kananmunaa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
88kcal / 100 g
3,4 gProteiini
5,4 gRasva
5,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 88 kcal369 kJ | 4 % |
| Proteiini | 3,4 g | 7 % |
| Rasva | 5,4 g | 8 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,3 g | 6 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,3 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,2 g | — |
| Kolesteroli | 25 mg | — |
| Hiilihydraatti | 5,9 g | 2 % |
| josta sokereita | 2,2 g | 2 % |
| Tärkkelys | 3,7 g | — |
| Ravintokuitu | 1 g | — |
| Suola | 0,75 g | 12 % |
| Vesi | 71,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 217 mg | 11 % |
| Kalsium | 76 mg | 10 % |
| Magnesium | 17 mg | 4 % |
| Fosfori | 57 mg | 8 % |
| Rauta | 1,4 mg | 10 % |
| Sinkki | 0,4 mg | 4 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 4,3 µg | 8 % |
| Jodi | 4,4 µg | 3 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 34 µg | 4 % |
| Beetakaroteeni | 184 µg | — |
| D-vitamiini | 0,16 µg | 3 % |
| E-vitamiini | 0,62 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 3,5 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,06 mg | 5 % |
| Niasiini | 0,46 mg | 3 % |
| B6-vitamiini | 0,09 mg | 6 % |
| Folaatti | 15 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 0,16 µg | 6 % |
| C-vitamiini | 5,4 mg | 7 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasviruoat” 36 elintarvikkeen joukossa
Energia88 kcal · mediaani 119 kcal
Proteiini3,4 g · mediaani 6,5 g
Ravintokuitu1 g · mediaani 2,2 g
Sokerit2,2 g · mediaani 3,1 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,3 g · mediaani 0,73 g
Suola0,75 g · mediaani 0,68 g
9 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasviruoat”
- Ateria-ainekset, soijarouhe-makaroni-pata, kypsennetty88 kcal
- Ateria-ainekset, soijarouhe-riisi-pata, kypsennetty88 kcal
- Kikherne-perunapata90 kcal
- Moussaka, kasvismoussaka, soijarouhe86 kcal
- Makaronilaatikko, soija-makaronilaatikko, kevytmaito92 kcal
- Makaronilaatikko, soija-makaronilaatikko, kevytmaito, gluteeniton96 kcal
- Makaronilaatikko, sieni-makaronilaatikko, kevytmaito97 kcal
- Tofu-nuudeliwokki99 kcal
- Kasviskaalikääryle, soijarouhe76 kcal
- Kesäkurpitsa, täytetty, soija, riisi76 kcal
- Linssipihvi/pyörykkä, kananmunaa74 kcal
- Hernemuhennos, maito, tuoreet herneet104 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.