Palkokasviruoat
Moussaka, kasvismoussaka, soijarouhe
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
86kcal / 100 g
4,3 gProteiini
3,5 gRasva
8,1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 86 kcal360 kJ | 4 % |
| Proteiini | 4,3 g | 9 % |
| Rasva | 3,5 g | 5 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,1 g | 6 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,3 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,72 g | — |
| Kolesteroli | 12 mg | — |
| Hiilihydraatti | 8,1 g | 3 % |
| josta sokereita | 3,5 g | 4 % |
| Tärkkelys | 4,7 g | — |
| Ravintokuitu | 1,8 g | — |
| Suola | 0,37 g | 6 % |
| Vesi | 81 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 334 mg | 17 % |
| Kalsium | 76 mg | 10 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfori | 92 mg | 13 % |
| Rauta | 0,84 mg | 6 % |
| Sinkki | 0,55 mg | 5 % |
| Kupari | 0,1 mg | 10 % |
| Seleeni | 2,8 µg | 5 % |
| Jodi | 13 µg | 9 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 37 µg | 5 % |
| Beetakaroteeni | 179 µg | — |
| D-vitamiini | 0,43 µg | 9 % |
| E-vitamiini | 0,65 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 5,7 µg | 8 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niasiini | 0,52 mg | 3 % |
| B6-vitamiini | 0,13 mg | 9 % |
| Folaatti | 24 µg | 12 % |
| B12-vitamiini | 0,21 µg | 8 % |
| C-vitamiini | 10 mg | 13 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasviruoat” 36 elintarvikkeen joukossa
Energia86 kcal · mediaani 119 kcal
Proteiini4,3 g · mediaani 6,5 g
Ravintokuitu1,8 g · mediaani 2,2 g
Sokerit3,5 g · mediaani 3,1 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,1 g · mediaani 0,73 g
Suola0,37 g · mediaani 0,68 g
29 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kalium334 mg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasviruoat”
- Ateria-ainekset, soijarouhe-riisi-pata, kypsennetty88 kcal
- Tofu-perunavuoka, tomaattinen, kananmunaa88 kcal
- Ateria-ainekset, soijarouhe-makaroni-pata, kypsennetty88 kcal
- Kikherne-perunapata90 kcal
- Makaronilaatikko, soija-makaronilaatikko, kevytmaito92 kcal
- Makaronilaatikko, soija-makaronilaatikko, kevytmaito, gluteeniton96 kcal
- Kasviskaalikääryle, soijarouhe76 kcal
- Kesäkurpitsa, täytetty, soija, riisi76 kcal
- Makaronilaatikko, sieni-makaronilaatikko, kevytmaito97 kcal
- Linssipihvi/pyörykkä, kananmunaa74 kcal
- Tofu-nuudeliwokki99 kcal
- Papumuhennos, maito, tuoreet pavut72 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.