Palkokasviruoat
Kesäkurpitsa, täytetty, soija, riisi
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
76kcal / 100 g
3,4 gProteiini
3,7 gRasva
6,4 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 76 kcal317 kJ | 4 % |
| Proteiini | 3,4 g | 7 % |
| Rasva | 3,7 g | 5 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,2 g | 11 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,77 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,15 g | — |
| Kolesteroli | 7 mg | — |
| Hiilihydraatti | 6,4 g | 2 % |
| josta sokereita | 2,9 g | 3 % |
| Tärkkelys | 3,5 g | — |
| Ravintokuitu | 1,4 g | — |
| Suola | 0,26 g | 4 % |
| Vesi | 85 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 402 mg | 20 % |
| Kalsium | 57 mg | 7 % |
| Magnesium | 30 mg | 8 % |
| Fosfori | 86 mg | 12 % |
| Rauta | 1,2 mg | 8 % |
| Sinkki | 0,48 mg | 5 % |
| Kupari | 0,12 mg | 12 % |
| Seleeni | 1,9 µg | 3 % |
| Jodi | 8,7 µg | 6 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 37 µg | 5 % |
| Beetakaroteeni | 100 µg | — |
| D-vitamiini | 0,02 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,12 mg | 1 % |
| K-vitamiini | 3,2 µg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niasiini | 0,37 mg | 2 % |
| B6-vitamiini | 0,12 mg | 9 % |
| Folaatti | 39 µg | 20 % |
| B12-vitamiini | 0,08 µg | 3 % |
| C-vitamiini | 13 mg | 16 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasviruoat” 36 elintarvikkeen joukossa
Energia76 kcal · mediaani 119 kcal
Proteiini3,4 g · mediaani 6,5 g
Ravintokuitu1,4 g · mediaani 2,2 g
Sokerit2,9 g · mediaani 3,1 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,2 g · mediaani 0,73 g
Suola0,26 g · mediaani 0,68 g
11 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kalium402 mg · 20 %
- Folaatti39 µg · 20 %
- C-vitamiini13 mg · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasviruoat”
- Kasviskaalikääryle, soijarouhe76 kcal
- Linssipihvi/pyörykkä, kananmunaa74 kcal
- Papumuhennos, maito, tuoreet pavut72 kcal
- Moussaka, kasvismoussaka, soijarouhe86 kcal
- Ateria-ainekset, soijarouhe-riisi-pata, kypsennetty88 kcal
- Tofu-perunavuoka, tomaattinen, kananmunaa88 kcal
- Ateria-ainekset, soijarouhe-makaroni-pata, kypsennetty88 kcal
- Kikherne-perunapata90 kcal
- Makaronilaatikko, soija-makaronilaatikko, kevytmaito92 kcal
- Makaronilaatikko, soija-makaronilaatikko, kevytmaito, gluteeniton96 kcal
- Makaronilaatikko, sieni-makaronilaatikko, kevytmaito97 kcal
- Kaalipata, soijarouhe53 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.