Palkokasviruoat
Papumuhennos, maito, tuoreet pavut
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
72kcal / 100 g
2,9 gProteiini
2,4 gRasva
8,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 72 kcal300 kJ | 4 % |
| Proteiini | 2,9 g | 6 % |
| Rasva | 2,4 g | 3 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,66 g | 3 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,94 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,65 g | — |
| Kolesteroli | 2,4 mg | — |
| Hiilihydraatti | 8,3 g | 3 % |
| josta sokereita | 4,2 g | 5 % |
| Tärkkelys | 4,2 g | — |
| Ravintokuitu | 2,1 g | — |
| Suola | 0,42 g | 7 % |
| Vesi | 85,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 305 mg | 15 % |
| Kalsium | 71 mg | 9 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Fosfori | 60 mg | 9 % |
| Rauta | 0,62 mg | 4 % |
| Sinkki | 0,46 mg | 5 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 3,1 µg | 6 % |
| Jodi | 14 µg | 10 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 22 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 133 µg | — |
| D-vitamiini | 0,34 µg | 7 % |
| E-vitamiini | 0,44 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 40 µg | 54 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,09 mg | 6 % |
| Niasiini | 0,63 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,1 mg | 7 % |
| Folaatti | 47 µg | 24 % |
| B12-vitamiini | 0,1 µg | 4 % |
| C-vitamiini | 11 mg | 14 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasviruoat” 36 elintarvikkeen joukossa
Energia72 kcal · mediaani 119 kcal
Proteiini2,9 g · mediaani 6,5 g
Ravintokuitu2,1 g · mediaani 2,2 g
Sokerit4,2 g · mediaani 3,1 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,66 g · mediaani 0,73 g
Suola0,42 g · mediaani 0,68 g
0 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini40 µg · 54 %
- Folaatti47 µg · 24 %
- Kalium305 mg · 15 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasviruoat”
- Linssipihvi/pyörykkä, kananmunaa74 kcal
- Kesäkurpitsa, täytetty, soija, riisi76 kcal
- Kasviskaalikääryle, soijarouhe76 kcal
- Moussaka, kasvismoussaka, soijarouhe86 kcal
- Ateria-ainekset, soijarouhe-riisi-pata, kypsennetty88 kcal
- Tofu-perunavuoka, tomaattinen, kananmunaa88 kcal
- Ateria-ainekset, soijarouhe-makaroni-pata, kypsennetty88 kcal
- Kikherne-perunapata90 kcal
- Kaalipata, soijarouhe53 kcal
- Makaronilaatikko, soija-makaronilaatikko, kevytmaito92 kcal
- Makaronilaatikko, soija-makaronilaatikko, kevytmaito, gluteeniton96 kcal
- Makaronilaatikko, sieni-makaronilaatikko, kevytmaito97 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.