Palkokasviruoat
Kaalipata, soijarouhe
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
53kcal / 100 g
4,9 gProteiini
0,29 gRasva
6,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 53 kcal223 kJ | 3 % |
| Proteiini | 4,9 g | 10 % |
| Rasva | 0,29 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,04 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,05 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,14 g | — |
| Kolesteroli | 0,17 mg | — |
| Hiilihydraatti | 6,2 g | 2 % |
| josta sokereita | 3,4 g | 4 % |
| Tärkkelys | 2,9 g | — |
| Ravintokuitu | 2,6 g | — |
| Suola | 0,38 g | 6 % |
| Vesi | 77,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 358 mg | 18 % |
| Kalsium | 42 mg | 5 % |
| Magnesium | 34 mg | 9 % |
| Fosfori | 82 mg | 12 % |
| Rauta | 1,3 mg | 10 % |
| Sinkki | 0,58 mg | 6 % |
| Kupari | 0,19 mg | 19 % |
| Seleeni | 4,1 µg | 7 % |
| Jodi | 9,8 µg | 7 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 69 µg | 9 % |
| Beetakaroteeni | 681 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,05 mg | 0 % |
| K-vitamiini | 24 µg | 32 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niasiini | 0,56 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,13 mg | 9 % |
| Folaatti | 28 µg | 14 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 9,8 mg | 12 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasviruoat” 36 elintarvikkeen joukossa
Energia53 kcal · mediaani 119 kcal
Proteiini4,9 g · mediaani 6,5 g
Ravintokuitu2,6 g · mediaani 2,2 g
Sokerit3,4 g · mediaani 3,1 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,04 g · mediaani 0,73 g
Suola0,38 g · mediaani 0,68 g
34 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini24 µg · 32 %
- Kupari0,19 mg · 19 %
- Kalium358 mg · 18 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasviruoat”
- Papumuhennos, maito, tuoreet pavut72 kcal
- Linssipihvi/pyörykkä, kananmunaa74 kcal
- Kesäkurpitsa, täytetty, soija, riisi76 kcal
- Kasviskaalikääryle, soijarouhe76 kcal
- Moussaka, kasvismoussaka, soijarouhe86 kcal
- Ateria-ainekset, soijarouhe-riisi-pata, kypsennetty88 kcal
- Tofu-perunavuoka, tomaattinen, kananmunaa88 kcal
- Ateria-ainekset, soijarouhe-makaroni-pata, kypsennetty88 kcal
- Kikherne-perunapata90 kcal
- Makaronilaatikko, soija-makaronilaatikko, kevytmaito92 kcal
- Makaronilaatikko, soija-makaronilaatikko, kevytmaito, gluteeniton96 kcal
- Makaronilaatikko, sieni-makaronilaatikko, kevytmaito97 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.