Lihakastikkeet
Lihakastike, naudanlihaviillokki
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
78kcal / 100 g
11,9 gProteiini
1,9 gRasva
2,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 78 kcal325 kJ | 4 % |
| Proteiini | 11,9 g | 24 % |
| Rasva | 1,9 g | 3 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,81 g | 4 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,76 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,13 g | — |
| Kolesteroli | 30 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,9 g | 1 % |
| josta sokereita | 0,52 g | 1 % |
| Tärkkelys | 2,4 g | — |
| Ravintokuitu | 0,21 g | — |
| Suola | 0,35 g | 6 % |
| Vesi | 73,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 174 mg | 9 % |
| Kalsium | 7,7 mg | 1 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Fosfori | 93 mg | 13 % |
| Rauta | 1,2 mg | 9 % |
| Sinkki | 3,2 mg | 32 % |
| Kupari | 0,05 mg | 5 % |
| Seleeni | 9,6 µg | 17 % |
| Jodi | 8,8 µg | 6 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 2,9 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 12 µg | — |
| D-vitamiini | 0,11 µg | 2 % |
| E-vitamiini | 0,26 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 1 µg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niasiini | 3,1 mg | 20 % |
| B6-vitamiini | 0,24 mg | 17 % |
| Folaatti | 2,8 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,49 µg | 20 % |
| C-vitamiini | 0,36 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Lihakastikkeet” 53 elintarvikkeen joukossa
Energia78 kcal · mediaani 135 kcal
Proteiini11,9 g · mediaani 10,2 g
Ravintokuitu0,21 g · mediaani 0,29 g
Sokerit0,52 g · mediaani 1,8 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,81 g · mediaani 3 g
Suola0,35 g · mediaani 0,74 g
81 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Sinkki3,2 mg · 32 %
- Proteiini11,9 g · 24 %
- B12-vitamiini0,49 µg · 20 %
- Niasiini3,1 mg · 20 %
- Seleeni9,6 µg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Lihakastikkeet”
- Jauhelihakastike, ruskea kastike, broileri, rasvaa82 kcal
- Jauhelihakastike, ruskea kastike, naudanliha 7 %, ei rasvaa84 kcal
- Kinkkukastike, ruskea kastike87 kcal
- Jauhelihakastike, ruskea kastike, broileri, ei rasvaa68 kcal
- Hirvenlihakastike, ruskea kastike, rasvaa90 kcal
- Jauhelihakastike, tomaattinen, hirvenliha, suurustamaton91 kcal
- Jauhelihakastike, tomaattinen, naudanliha 7 %, suurustettu92 kcal
- Jauhelihakastike ja muusi, hk, valmisateria92 kcal
- Jauhelihakastike, tomaattinen, naudanliha 7 %, suurustamaton94 kcal
- Lihakastike, tilliliha95 kcal
- Jauhelihakastike, ruskea kastike, naudanpaisti, ei rasvaa96 kcal
- Jauhelihakastike, ruskea kastike, naudanliha 7 %, rasvaa97 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.