Leipä, seka- tai jyväleipä
Sekaleipä, tattarileipä, vesi, tattarijauho, psyllium, luontaisesti gluteeniton
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
181kcal / 100 g
5,9 gProteiini
0,88 gRasva
34,7 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 181 kcal758 kJ | 9 % |
| Proteiini | 5,9 g | 12 % |
| Rasva | 0,88 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,13 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,09 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,39 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 34,7 g | 13 % |
| josta sokereita | 3,2 g | 4 % |
| Tärkkelys | 31,5 g | — |
| Ravintokuitu | 4,4 g | — |
| Suola | 1 g | 17 % |
| Vesi | 52,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 224 mg | 11 % |
| Kalsium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 80 mg | 21 % |
| Fosfori | 151 mg | 22 % |
| Rauta | 1,8 mg | 13 % |
| Sinkki | 1,2 mg | 12 % |
| Kupari | 0,29 mg | 29 % |
| Seleeni | 2,3 µg | 4 % |
| Jodi | 17 µg | 11 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,1 mg | 1 % |
| K-vitamiini | 2,9 µg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 0,21 mg | 19 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niasiini | 1,5 mg | 9 % |
| B6-vitamiini | 0,18 mg | 13 % |
| Folaatti | 29 µg | 14 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia181 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini5,9 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu4,4 g · mediaani 4,5 g
Sokerit3,2 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,13 g · mediaani 0,69 g
Suola1 g · mediaani 1,1 g
9 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,29 mg · 29 %
- Fosfori151 mg · 22 %
- Magnesium80 mg · 21 %
- Tiamiini (B1)0,21 mg · 19 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, nyrkkirieska, ohra, kotitekoinen182 kcal
- Sekaleipä, rieska, ohrasuurimo, piimä177 kcal
- Sekaleipä, rieska, peruna-ohra, perunasosejauhe190 kcal
- Sekaleipä, oululainen pikkurieska, perunarieska, fazer199 kcal
- Sekaleipä, rieska, ohra-peruna, vehnäjauho, maito201 kcal
- Sekaleipä, rieska, peruna-ohra, vesi, ohrajauho, kotitekoinen157 kcal
- Sekaleipä, ohraleipä, vesi, hiivaleipä- ohra-, vehnäjauho209 kcal
- Sekaleipä, kauraleipä, satakaura härkäpapu, porin leipä210 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, vesi, sämpyläjauho215 kcal
- Paahtoleipä, gluteeniton, vehnätärkkelystä216 kcal
- Sekaleipä, grahamleipä, vesi, hiivaleipä-, grahamjauho220 kcal
- Sekaleipä, rieska, peruna-ohra, vesi, vehnäjauho, teollinen221 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.