Leipä, seka- tai jyväleipä
Sekaleipä, kauraleipä, satakaura härkäpapu, porin leipä
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
210kcal / 100 g
8,5 gProteiini
3,3 gRasva
32,8 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 210 kcal876 kJ | 10 % |
| Proteiini | 8,5 g | 17 % |
| Rasva | 3,3 g | 5 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,58 g | 3 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,2 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,3 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 32,8 g | 13 % |
| josta sokereita | 3,1 g | 3 % |
| Tärkkelys | 29,8 g | — |
| Ravintokuitu | 6,6 g | — |
| Suola | 1,1 g | 19 % |
| Vesi | 43,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 303 mg | 15 % |
| Kalsium | 37 mg | 5 % |
| Magnesium | 84 mg | 23 % |
| Fosfori | 266 mg | 38 % |
| Rauta | 2,9 mg | 21 % |
| Sinkki | 2,1 mg | 21 % |
| Kupari | 0,31 mg | 31 % |
| Seleeni | 5,8 µg | 10 % |
| Jodi | 37 µg | 25 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 3 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 36 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,4 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 1,7 µg | 2 % |
| Tiamiini (B1) | 0,2 mg | 18 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niasiini | 0,88 mg | 6 % |
| B6-vitamiini | 0,11 mg | 8 % |
| Folaatti | 47 µg | 23 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,12 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia210 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini8,5 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu6,6 g · mediaani 4,5 g
Sokerit3,1 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,58 g · mediaani 0,69 g
Suola1,1 g · mediaani 1,1 g
44 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Fosfori266 mg · 38 %
- Kupari0,31 mg · 31 %
- Jodi37 µg · 25 %
- Folaatti47 µg · 23 %
- Magnesium84 mg · 23 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, ohraleipä, vesi, hiivaleipä- ohra-, vehnäjauho209 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, vesi, sämpyläjauho215 kcal
- Paahtoleipä, gluteeniton, vehnätärkkelystä216 kcal
- Sekaleipä, rieska, ohra-peruna, vehnäjauho, maito201 kcal
- Sekaleipä, grahamleipä, vesi, hiivaleipä-, grahamjauho220 kcal
- Sekaleipä, oululainen pikkurieska, perunarieska, fazer199 kcal
- Sekaleipä, rieska, peruna-ohra, vesi, vehnäjauho, teollinen221 kcal
- Sekaleipä, tampereen rievä, linkosuo223 kcal
- Sekaleipä, tattarileipä, vesi, tattarijauho, luontaisesti gluteeniton224 kcal
- Sekaleipä, lapin pakarin ohrarieskaset, ohrarieska, vaasan224 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, kevytmaito, sämpyläjauho225 kcal
- Vaalea leipä, gluteeniton, vehnätärkkelystä, vitaminoitu225 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.