Leipä, seka- tai jyväleipä
Sekaleipä, nyrkkirieska, ohra, kotitekoinen
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
182kcal / 100 g
4,6 gProteiini
1,1 gRasva
35,8 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 182 kcal761 kJ | 9 % |
| Proteiini | 4,6 g | 9 % |
| Rasva | 1,1 g | 2 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,18 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,11 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,45 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 35,8 g | 14 % |
| josta sokereita | 0,5 g | 1 % |
| Tärkkelys | 35,3 g | — |
| Ravintokuitu | 4,2 g | — |
| Suola | 1 g | 17 % |
| Vesi | 52,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 200 mg | 10 % |
| Kalsium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 50 mg | 13 % |
| Fosfori | 167 mg | 24 % |
| Rauta | 2,5 mg | 18 % |
| Sinkki | 1,6 mg | 16 % |
| Kupari | 0,31 mg | 31 % |
| Seleeni | 4,8 µg | 9 % |
| Jodi | 29 µg | 19 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,17 mg | 1 % |
| K-vitamiini | 1,2 µg | 2 % |
| Tiamiini (B1) | 0,22 mg | 20 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niasiini | 3,1 mg | 19 % |
| B6-vitamiini | 0,06 mg | 4 % |
| Folaatti | 19 µg | 10 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia182 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini4,6 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu4,2 g · mediaani 4,5 g
Sokerit0,5 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,18 g · mediaani 0,69 g
Suola1 g · mediaani 1,1 g
7 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,31 mg · 31 %
- Fosfori167 mg · 24 %
- Tiamiini (B1)0,22 mg · 20 %
- Jodi29 µg · 19 %
- Niasiini3,1 mg · 19 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, tattarileipä, vesi, tattarijauho, psyllium, luontaisesti gluteeniton181 kcal
- Sekaleipä, rieska, ohrasuurimo, piimä177 kcal
- Sekaleipä, rieska, peruna-ohra, perunasosejauhe190 kcal
- Sekaleipä, oululainen pikkurieska, perunarieska, fazer199 kcal
- Sekaleipä, rieska, ohra-peruna, vehnäjauho, maito201 kcal
- Sekaleipä, rieska, peruna-ohra, vesi, ohrajauho, kotitekoinen157 kcal
- Sekaleipä, ohraleipä, vesi, hiivaleipä- ohra-, vehnäjauho209 kcal
- Sekaleipä, kauraleipä, satakaura härkäpapu, porin leipä210 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, vesi, sämpyläjauho215 kcal
- Paahtoleipä, gluteeniton, vehnätärkkelystä216 kcal
- Sekaleipä, grahamleipä, vesi, hiivaleipä-, grahamjauho220 kcal
- Sekaleipä, rieska, peruna-ohra, vesi, vehnäjauho, teollinen221 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.