Leipä, seka- tai jyväleipä
Sekaleipä, rieska, peruna-ohra, vesi, ohrajauho, kotitekoinen
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
157kcal / 100 g
4 gProteiini
0,69 gRasva
31,5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 157 kcal659 kJ | 8 % |
| Proteiini | 4 g | 8 % |
| Rasva | 0,69 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,12 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,06 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,29 g | — |
| Kolesteroli | 0,24 mg | — |
| Hiilihydraatti | 31,5 g | 12 % |
| josta sokereita | 0,75 g | 1 % |
| Tärkkelys | 30,8 g | — |
| Ravintokuitu | 3,1 g | — |
| Suola | 1,2 g | 21 % |
| Vesi | 69,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 505 mg | 25 % |
| Kalsium | 13 mg | 2 % |
| Magnesium | 46 mg | 12 % |
| Fosfori | 126 mg | 18 % |
| Rauta | 1,9 mg | 13 % |
| Sinkki | 1,1 mg | 11 % |
| Kupari | 0,24 mg | 24 % |
| Seleeni | 3,1 µg | 6 % |
| Jodi | 20 µg | 13 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,46 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 5,5 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,13 mg | 1 % |
| K-vitamiini | 1,5 µg | 2 % |
| Tiamiini (B1) | 0,25 mg | 23 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niasiini | 2,1 mg | 13 % |
| B6-vitamiini | 0,13 mg | 9 % |
| Folaatti | 24 µg | 12 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 5,6 mg | 7 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia157 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini4 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu3,1 g · mediaani 4,5 g
Sokerit0,75 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,12 g · mediaani 0,69 g
Suola1,2 g · mediaani 1,1 g
2 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kalium505 mg · 25 %
- Kupari0,24 mg · 24 %
- Tiamiini (B1)0,25 mg · 23 %
- Fosfori126 mg · 18 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, rieska, ohrasuurimo, piimä177 kcal
- Sekaleipä, tattarileipä, vesi, tattarijauho, psyllium, luontaisesti gluteeniton181 kcal
- Sekaleipä, nyrkkirieska, ohra, kotitekoinen182 kcal
- Sekaleipä, rieska, peruna-ohra, perunasosejauhe190 kcal
- Sekaleipä, oululainen pikkurieska, perunarieska, fazer199 kcal
- Sekaleipä, rieska, ohra-peruna, vehnäjauho, maito201 kcal
- Sekaleipä, ohraleipä, vesi, hiivaleipä- ohra-, vehnäjauho209 kcal
- Sekaleipä, kauraleipä, satakaura härkäpapu, porin leipä210 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, vesi, sämpyläjauho215 kcal
- Paahtoleipä, gluteeniton, vehnätärkkelystä216 kcal
- Sekaleipä, grahamleipä, vesi, hiivaleipä-, grahamjauho220 kcal
- Sekaleipä, rieska, peruna-ohra, vesi, vehnäjauho, teollinen221 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.