Leipä, seka- tai jyväleipä
Sekaleipä, rieska, peruna-ohra, vesi, vehnäjauho, teollinen
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
221kcal / 100 g
6 gProteiini
0,9 gRasva
44,8 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 221 kcal923 kJ | 11 % |
| Proteiini | 6 g | 12 % |
| Rasva | 0,9 g | 1 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,19 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,08 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,34 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 44,8 g | 17 % |
| josta sokereita | 0,87 g | 1 % |
| Tärkkelys | 44 g | — |
| Ravintokuitu | 3,3 g | — |
| Suola | 1,3 g | 22 % |
| Vesi | 33,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 297 mg | 15 % |
| Kalsium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 37 mg | 10 % |
| Fosfori | 110 mg | 16 % |
| Rauta | 1,3 mg | 9 % |
| Sinkki | 0,88 mg | 9 % |
| Kupari | 0,2 mg | 20 % |
| Seleeni | 5,6 µg | 10 % |
| Jodi | 4,1 µg | 3 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,17 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 2,1 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,18 mg | 1 % |
| K-vitamiini | 2 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niasiini | 1,7 mg | 11 % |
| B6-vitamiini | 0,16 mg | 11 % |
| Folaatti | 16 µg | 8 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 3,3 mg | 4 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia221 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini6 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu3,3 g · mediaani 4,5 g
Sokerit0,87 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,19 g · mediaani 0,69 g
Suola1,3 g · mediaani 1,1 g
11 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,2 mg · 20 %
- Fosfori110 mg · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, grahamleipä, vesi, hiivaleipä-, grahamjauho220 kcal
- Sekaleipä, tampereen rievä, linkosuo223 kcal
- Sekaleipä, tattarileipä, vesi, tattarijauho, luontaisesti gluteeniton224 kcal
- Sekaleipä, lapin pakarin ohrarieskaset, ohrarieska, vaasan224 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, kevytmaito, sämpyläjauho225 kcal
- Paahtoleipä, gluteeniton, vehnätärkkelystä216 kcal
- Vaalea leipä, gluteeniton, vehnätärkkelystä, vitaminoitu225 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, vesi, sämpyläjauho215 kcal
- Sekaleipä, rouheleipä, vesi, vehnäjauho, ruis-, vehnärouhe, kaurahiutale227 kcal
- Sekaleipä, porkkanasämpylä, kevytmaito, hiivaleipä-, sämpyläjauho228 kcal
- Sekaleipä, ohrarieska, teollinen229 kcal
- Vaalea leipä, perunarieska, teollinen230 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.