Leipä, seka- tai jyväleipä
Sekaleipä, ohraleipä, vesi, hiivaleipä- ohra-, vehnäjauho
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
209kcal / 100 g
5,9 gProteiini
1,8 gRasva
39,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 209 kcal874 kJ | 10 % |
| Proteiini | 5,9 g | 12 % |
| Rasva | 1,8 g | 3 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,52 g | 3 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,41 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,54 g | — |
| Kolesteroli | 0,02 mg | — |
| Hiilihydraatti | 39,9 g | 15 % |
| josta sokereita | 0,69 g | 1 % |
| Tärkkelys | 39,2 g | — |
| Ravintokuitu | 3,6 g | — |
| Suola | 1,2 g | 20 % |
| Vesi | 36,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 214 mg | 11 % |
| Kalsium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 41 mg | 11 % |
| Fosfori | 137 mg | 20 % |
| Rauta | 1,7 mg | 12 % |
| Sinkki | 1,2 mg | 12 % |
| Kupari | 0,24 mg | 24 % |
| Seleeni | 5,4 µg | 10 % |
| Jodi | 4,1 µg | 3 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,1 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 1,2 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,31 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 1,7 µg | 2 % |
| Tiamiini (B1) | 0,16 mg | 15 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,09 mg | 6 % |
| Niasiini | 2,4 mg | 15 % |
| B6-vitamiini | 0,09 mg | 6 % |
| Folaatti | 35 µg | 17 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,87 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia209 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini5,9 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu3,6 g · mediaani 4,5 g
Sokerit0,69 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,52 g · mediaani 0,69 g
Suola1,2 g · mediaani 1,1 g
9 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,24 mg · 24 %
- Fosfori137 mg · 20 %
- Folaatti35 µg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, kauraleipä, satakaura härkäpapu, porin leipä210 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, vesi, sämpyläjauho215 kcal
- Paahtoleipä, gluteeniton, vehnätärkkelystä216 kcal
- Sekaleipä, rieska, ohra-peruna, vehnäjauho, maito201 kcal
- Sekaleipä, oululainen pikkurieska, perunarieska, fazer199 kcal
- Sekaleipä, grahamleipä, vesi, hiivaleipä-, grahamjauho220 kcal
- Sekaleipä, rieska, peruna-ohra, vesi, vehnäjauho, teollinen221 kcal
- Sekaleipä, tampereen rievä, linkosuo223 kcal
- Sekaleipä, tattarileipä, vesi, tattarijauho, luontaisesti gluteeniton224 kcal
- Sekaleipä, lapin pakarin ohrarieskaset, ohrarieska, vaasan224 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, kevytmaito, sämpyläjauho225 kcal
- Vaalea leipä, gluteeniton, vehnätärkkelystä, vitaminoitu225 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.