Leipä, seka- tai jyväleipä
Sekaleipä, juuresleipä, palsternakka ja porkkana, fazer
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
283kcal / 100 g
11,5 gProteiini
5,5 gRasva
41,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 283 kcal1 185 kJ | 14 % |
| Proteiini | 11,5 g | 23 % |
| Rasva | 5,5 g | 8 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,43 g | 2 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,5 g | — |
| Kolesteroli | 0,11 mg | — |
| Hiilihydraatti | 41,9 g | 16 % |
| josta sokereita | 2,4 g | 3 % |
| Tärkkelys | 39,5 g | — |
| Ravintokuitu | 8,8 g | — |
| Suola | 1,2 g | 19 % |
| Vesi | 29,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 582 mg | 29 % |
| Kalsium | 62 mg | 8 % |
| Magnesium | 98 mg | 26 % |
| Fosfori | 253 mg | 36 % |
| Rauta | 3,2 mg | 23 % |
| Sinkki | 2 mg | 20 % |
| Kupari | 0,43 mg | 43 % |
| Seleeni | 6,2 µg | 11 % |
| Jodi | 33 µg | 22 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 81 µg | 10 % |
| Beetakaroteeni | 801 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 1,1 mg | 10 % |
| K-vitamiini | 7,9 µg | 10 % |
| Tiamiini (B1) | 0,28 mg | 26 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,13 mg | 9 % |
| Niasiini | 2,4 mg | 15 % |
| B6-vitamiini | 0,19 mg | 14 % |
| Folaatti | 72 µg | 36 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 1,4 mg | 2 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia283 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini11,5 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu8,8 g · mediaani 4,5 g
Sokerit2,4 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,43 g · mediaani 0,69 g
Suola1,2 g · mediaani 1,1 g
86 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,43 mg · 43 %
- Folaatti72 µg · 36 %
- Fosfori253 mg · 36 %
- Kalium582 mg · 29 %
- Magnesium98 mg · 26 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, puhtisämpylä, katri antell283 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, härkäpapusämpylä, primula283 kcal
- Sekaleipä, setsuuri, pääsiäislimppu/joululimppu282 kcal
- Paahtoleipä, ruispaahtoleipä282 kcal
- Paahtoleipä, moniviljaleipä, fazer alku282 kcal
- Sekaleipä, rouhesämpylä, leipäaitta, lidl, vehnäjauho, vehnärouhe285 kcal
- Sekaleipä, ruisvehnäsämpylä, fazer281 kcal
- Sekaleipä, kaurasämpylä, kevytmaito, hiivaleipäjauho, kaurahiutale281 kcal
- Sekaleipä, vaalea, vesi, vehnäjauho, vehnärouhe286 kcal
- Sekaleipä, aittaleipä, viipaloitu, perheleipurit280 kcal
- Sekaleipä, jyväleipä, tummempi tuhatjyvä, linkosuo280 kcal
- Sekaleipä, limpukka, pågen280 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.