Leipä, seka- tai jyväleipä
Sekaleipä, vaalea, vesi, vehnäjauho, vehnärouhe
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
286kcal / 100 g
9,5 gProteiini
4,5 gRasva
49,5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 286 kcal1 198 kJ | 14 % |
| Proteiini | 9,5 g | 19 % |
| Rasva | 4,5 g | 6 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,95 g | 5 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,2 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,7 g | — |
| Kolesteroli | 0,04 mg | — |
| Hiilihydraatti | 49,5 g | 19 % |
| josta sokereita | 1,4 g | 2 % |
| Tärkkelys | 48,1 g | — |
| Ravintokuitu | 3,8 g | — |
| Suola | 1,3 g | 21 % |
| Vesi | 26 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 200 mg | 10 % |
| Kalsium | 22 mg | 3 % |
| Magnesium | 53 mg | 14 % |
| Fosfori | 166 mg | 24 % |
| Rauta | 1,7 mg | 12 % |
| Sinkki | 1,3 mg | 13 % |
| Kupari | 0,25 mg | 25 % |
| Seleeni | 7,4 µg | 13 % |
| Jodi | 22 µg | 14 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,74 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 8,2 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 1,9 mg | 16 % |
| K-vitamiini | 1,9 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,22 mg | 20 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,13 mg | 9 % |
| Niasiini | 2,5 mg | 16 % |
| B6-vitamiini | 0,15 mg | 11 % |
| Folaatti | 38 µg | 19 % |
| B12-vitamiini | 0,02 µg | 1 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia286 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini9,5 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu3,8 g · mediaani 4,5 g
Sokerit1,4 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,95 g · mediaani 0,69 g
Suola1,3 g · mediaani 1,1 g
72 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,25 mg · 25 %
- Fosfori166 mg · 24 %
- Tiamiini (B1)0,22 mg · 20 %
- Folaatti38 µg · 19 %
- Proteiini9,5 g · 19 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, puhtileipä, katri antell288 kcal
- Sekaleipä, rouhesämpylä, leipäaitta, lidl, vehnäjauho, vehnärouhe285 kcal
- Paahtoleipä, isopaahto monivilja, vaasan288 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, härkäpapusämpylä, primula283 kcal
- Sekaleipä, grahamsämpylä, vesi290 kcal
- Sekaleipä, juuresleipä, palsternakka ja porkkana, fazer283 kcal
- Sekaleipä, jälkiuunikauraleipä, vaasan290 kcal
- Sekaleipä, puhtisämpylä, katri antell283 kcal
- Sekaleipä, setsuuri, pääsiäislimppu/joululimppu282 kcal
- Sekaleipä, fitnesspalat, leipäaitta, lidl, vehnäjauho, siemensekoitus290 kcal
- Paahtoleipä, ruispaahtoleipä282 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, monivilja291 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.