Leipä, seka- tai jyväleipä
Paahtoleipä, ruispaahtoleipä
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
282kcal / 100 g
8,4 gProteiini
3,3 gRasva
51,5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 282 kcal1 181 kJ | 14 % |
| Proteiini | 8,4 g | 17 % |
| Rasva | 3,3 g | 5 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,98 g | 5 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,84 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,82 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 51,5 g | 20 % |
| josta sokereita | 0,94 g | 1 % |
| Tärkkelys | 50,6 g | — |
| Ravintokuitu | 5 g | — |
| Suola | 1,1 g | 18 % |
| Vesi | 25,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 178 mg | 9 % |
| Kalsium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 36 mg | 10 % |
| Fosfori | 125 mg | 18 % |
| Rauta | 1,1 mg | 8 % |
| Sinkki | 1 mg | 10 % |
| Kupari | 0,17 mg | 17 % |
| Seleeni | 6,5 µg | 12 % |
| Jodi | 6,6 µg | 4 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,27 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 3,3 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,4 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 1,6 µg | 2 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 8 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niasiini | 0,79 mg | 5 % |
| B6-vitamiini | 0,11 mg | 8 % |
| Folaatti | 33 µg | 16 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia282 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini8,4 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu5 g · mediaani 4,5 g
Sokerit0,94 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,98 g · mediaani 0,69 g
Suola1,1 g · mediaani 1,1 g
42 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Fosfori125 mg · 18 %
- Proteiini8,4 g · 17 %
- Kupari0,17 mg · 17 %
- Folaatti33 µg · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, setsuuri, pääsiäislimppu/joululimppu282 kcal
- Paahtoleipä, moniviljaleipä, fazer alku282 kcal
- Sekaleipä, puhtisämpylä, katri antell283 kcal
- Sekaleipä, ruisvehnäsämpylä, fazer281 kcal
- Sekaleipä, juuresleipä, palsternakka ja porkkana, fazer283 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, härkäpapusämpylä, primula283 kcal
- Sekaleipä, kaurasämpylä, kevytmaito, hiivaleipäjauho, kaurahiutale281 kcal
- Sekaleipä, aittaleipä, viipaloitu, perheleipurit280 kcal
- Sekaleipä, rouhesämpylä, leipäaitta, lidl, vehnäjauho, vehnärouhe285 kcal
- Sekaleipä, jyväleipä, tummempi tuhatjyvä, linkosuo280 kcal
- Sekaleipä, limpukka, pågen280 kcal
- Sekaleipä, piimälimppu, vaasan279 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.