Leipä, seka- tai jyväleipä
Näkkileipä, siemennäkkileipä, teollinen
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
532kcal / 100 g
18 gProteiini
40,8 gRasva
18,1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 532 kcal2 228 kJ | 27 % |
| Proteiini | 18 g | 36 % |
| Rasva | 40,8 g | 58 % |
| josta tyydyttynyttä | 4,2 g | 21 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 13,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 21,2 g | — |
| Kolesteroli | 0,12 mg | — |
| Hiilihydraatti | 18,1 g | 7 % |
| josta sokereita | 1,8 g | 2 % |
| Tärkkelys | 16,3 g | — |
| Ravintokuitu | 12,8 g | — |
| Suola | 1,1 g | 19 % |
| Vesi | 6,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 693 mg | 35 % |
| Kalsium | 100 mg | 12 % |
| Magnesium | 345 mg | 92 % |
| Fosfori | 732 mg | 105 % |
| Rauta | 6,5 mg | 47 % |
| Sinkki | 5,9 mg | 59 % |
| Kupari | 1,3 mg | 126 % |
| Seleeni | 24 µg | 43 % |
| Jodi | 30 µg | 20 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 2,4 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 28 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 10 mg | 85 % |
| K-vitamiini | 13 µg | 18 % |
| Tiamiini (B1) | 1 mg | 92 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Niasiini | 3,3 mg | 20 % |
| B6-vitamiini | 0,48 mg | 34 % |
| Folaatti | 51 µg | 26 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,22 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia532 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini18 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu12,8 g · mediaani 4,5 g
Sokerit1,8 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot4,2 g · mediaani 0,69 g
Suola1,1 g · mediaani 1,1 g
98 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari1,3 mg · 126 %
- Fosfori732 mg · 105 %
- Tiamiini (B1)1 mg · 92 %
- Magnesium345 mg · 92 %
- E-vitamiini10 mg · 85 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, siemenleipä, kivikauden leipä, kotitekoinen540 kcal
- Näkkileipä, siemennäkkileipä, kananmunaa, gluteeniton, kotitekoinen423 kcal
- Hapankorppu, kaurakorppu, oululainen, fazer409 kcal
- Näkkileipä, gluteeniton, maito ja vehnätärkkelys, vitaminoitu, kuitua 7 %379 kcal
- Näkkileipä, siemennäkkileipä, gluteeniton, kotitekoinen367 kcal
- Näkkileipä, kauranäkkileipä, wasa, kaura-, vehnäjauho, kaurahiutale359 kcal
- Näkkileipä, moniviljanäkkileipä, pieni pyöreä, vaasan, seesaminsiemeniä349 kcal
- Näkkileipä, luontaisesti gluteeniton, vitaminoitu, kuitua 7,5 %346 kcal
- Sekaleipä, rieska, kevytmaito, vehnä-, ruisjauho329 kcal
- Papadum, intialainen leipä, näkkileipä326 kcal
- Sekaleipä, minihiilari, halkaistu auringonkukka-pellavasämpylä, vaasan318 kcal
- Sekaleipä, grahamsämpylä, leipäaitta, lidl, vehnä- grahamjauho, vehnärouhe311 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.