Leipä, seka- tai jyväleipä
Näkkileipä, siemennäkkileipä, kananmunaa, gluteeniton, kotitekoinen
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
423kcal / 100 g
19,2 gProteiini
32,4 gRasva
11,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 423 kcal1 771 kJ | 21 % |
| Proteiini | 19,2 g | 38 % |
| Rasva | 32,4 g | 46 % |
| josta tyydyttynyttä | 3,9 g | 20 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 10,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 15,2 g | — |
| Kolesteroli | 167 mg | — |
| Hiilihydraatti | 11,3 g | 4 % |
| josta sokereita | 1,2 g | 1 % |
| Tärkkelys | 10,2 g | — |
| Ravintokuitu | 6,9 g | — |
| Suola | 1,4 g | 23 % |
| Vesi | 27,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 542 mg | 27 % |
| Kalsium | 240 mg | 30 % |
| Magnesium | 179 mg | 48 % |
| Fosfori | 560 mg | 80 % |
| Rauta | 5 mg | 35 % |
| Sinkki | 4,3 mg | 43 % |
| Kupari | 0,97 mg | 97 % |
| Seleeni | 30 µg | 54 % |
| Jodi | 55 µg | 37 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 111 µg | 14 % |
| Beetakaroteeni | 13 µg | — |
| D-vitamiini | 1 µg | 20 % |
| E-vitamiini | 11 mg | 92 % |
| K-vitamiini | 4 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,87 mg | 79 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,28 mg | 20 % |
| Niasiini | 2,3 mg | 14 % |
| B6-vitamiini | 0,45 mg | 32 % |
| Folaatti | 62 µg | 31 % |
| B12-vitamiini | 0,99 µg | 40 % |
| C-vitamiini | 0,04 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia423 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini19,2 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu6,9 g · mediaani 4,5 g
Sokerit1,2 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot3,9 g · mediaani 0,69 g
Suola1,4 g · mediaani 1,1 g
99 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,97 mg · 97 %
- E-vitamiini11 mg · 92 %
- Fosfori560 mg · 80 %
- Tiamiini (B1)0,87 mg · 79 %
- Seleeni30 µg · 54 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Hapankorppu, kaurakorppu, oululainen, fazer409 kcal
- Näkkileipä, gluteeniton, maito ja vehnätärkkelys, vitaminoitu, kuitua 7 %379 kcal
- Näkkileipä, siemennäkkileipä, gluteeniton, kotitekoinen367 kcal
- Näkkileipä, kauranäkkileipä, wasa, kaura-, vehnäjauho, kaurahiutale359 kcal
- Näkkileipä, moniviljanäkkileipä, pieni pyöreä, vaasan, seesaminsiemeniä349 kcal
- Näkkileipä, luontaisesti gluteeniton, vitaminoitu, kuitua 7,5 %346 kcal
- Sekaleipä, rieska, kevytmaito, vehnä-, ruisjauho329 kcal
- Papadum, intialainen leipä, näkkileipä326 kcal
- Sekaleipä, minihiilari, halkaistu auringonkukka-pellavasämpylä, vaasan318 kcal
- Näkkileipä, siemennäkkileipä, teollinen532 kcal
- Sekaleipä, grahamsämpylä, leipäaitta, lidl, vehnä- grahamjauho, vehnärouhe311 kcal
- Sekaleipä, moniviljapatonki, ruiskuitua, siemeniä308 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.