Leipä, seka- tai jyväleipä
Näkkileipä, siemennäkkileipä, kotitekoinen
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
261kcal / 100 g
8,8 gProteiini
17,5 gRasva
14,6 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 261 kcal1 093 kJ | 13 % |
| Proteiini | 8,8 g | 18 % |
| Rasva | 17,5 g | 25 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,1 g | 11 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 7,2 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 7,1 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 14,6 g | 6 % |
| josta sokereita | 0,71 g | 1 % |
| Tärkkelys | 13,9 g | — |
| Ravintokuitu | 6,1 g | — |
| Suola | 0,92 g | 15 % |
| Vesi | 51,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 306 mg | 15 % |
| Kalsium | 119 mg | 15 % |
| Magnesium | 103 mg | 28 % |
| Fosfori | 287 mg | 41 % |
| Rauta | 2,9 mg | 21 % |
| Sinkki | 2,3 mg | 23 % |
| Kupari | 0,47 mg | 47 % |
| Seleeni | 7,7 µg | 14 % |
| Jodi | 25 µg | 17 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 1,2 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 14 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 2,9 mg | 24 % |
| K-vitamiini | 6,6 µg | 9 % |
| Tiamiini (B1) | 0,34 mg | 31 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niasiini | 0,97 mg | 6 % |
| B6-vitamiini | 0,18 mg | 13 % |
| Folaatti | 22 µg | 11 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,09 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia261 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini8,8 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu6,1 g · mediaani 4,5 g
Sokerit0,71 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,1 g · mediaani 0,69 g
Suola0,92 g · mediaani 1,1 g
56 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,47 mg · 47 %
- Fosfori287 mg · 41 %
- Tiamiini (B1)0,34 mg · 31 %
- Magnesium103 mg · 28 %
- E-vitamiini2,9 mg · 24 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, arkiviipaleet, viipaloitu, vaasan261 kcal
- Sekaleipä, tumma leipä, luontaisesti gluteeniton262 kcal
- Paahtoleipä, paahtosämpylä ruis, fazer260 kcal
- Sekaleipä, oiva perunalimppu, linkosuo260 kcal
- Sekaleipä, kauraleipä, luontaisesti gluteeniton263 kcal
- Sekaleipä, ruissämpylä260 kcal
- Sekaleipä, vesi, graham-, ruis-, vehnäjauho263 kcal
- Sekaleipä, muheva, leivon leipomo, perheleipurit259 kcal
- Sekaleipä, 3-viljan leipä, pirjon pakari264 kcal
- Sekaleipä, tuhti-porkkanasämpylä, katri antell259 kcal
- Sekaleipä, kauratyynyt, halkaistu, vaasan258 kcal
- Sekaleipä, porkkanaleipä, vesi264 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.