Leipä, seka- tai jyväleipä
Sekaleipä, vesi, graham-, ruis-, vehnäjauho
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
263kcal / 100 g
8,9 gProteiini
1,5 gRasva
49,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 263 kcal1 101 kJ | 13 % |
| Proteiini | 8,9 g | 18 % |
| Rasva | 1,5 g | 2 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,16 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,14 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,26 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 49,2 g | 19 % |
| josta sokereita | 1,2 g | 1 % |
| Tärkkelys | 48,1 g | — |
| Ravintokuitu | 7,1 g | — |
| Suola | 1,2 g | 20 % |
| Vesi | 27,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 273 mg | 14 % |
| Kalsium | 23 mg | 3 % |
| Magnesium | 63 mg | 17 % |
| Fosfori | 205 mg | 29 % |
| Rauta | 2,1 mg | 15 % |
| Sinkki | 1,8 mg | 18 % |
| Kupari | 0,27 mg | 27 % |
| Seleeni | 5,7 µg | 10 % |
| Jodi | 24 µg | 16 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,29 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 3,4 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,61 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 2,4 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,16 mg | 14 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,13 mg | 9 % |
| Niasiini | 1,8 mg | 12 % |
| B6-vitamiini | 0,11 mg | 8 % |
| Folaatti | 43 µg | 21 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia263 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini8,9 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu7,1 g · mediaani 4,5 g
Sokerit1,2 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,16 g · mediaani 0,69 g
Suola1,2 g · mediaani 1,1 g
62 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Fosfori205 mg · 29 %
- Kupari0,27 mg · 27 %
- Folaatti43 µg · 21 %
- Sinkki1,8 mg · 18 %
- Proteiini8,9 g · 18 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, 3-viljan leipä, pirjon pakari264 kcal
- Sekaleipä, kauraleipä, luontaisesti gluteeniton263 kcal
- Sekaleipä, porkkanaleipä, vesi264 kcal
- Sekaleipä, minihiilari, viipaloitu pellava-auringonkukansiemenleipä, vaasan265 kcal
- Sekaleipä, kaurapalat, revitty, vaasan265 kcal
- Sekaleipä, tumma leipä, luontaisesti gluteeniton262 kcal
- Sekaleipä, ohraleipä, kevytmaito, hiivaleipä-, ohrajauho, kaurahiutale265 kcal
- Näkkileipä, siemennäkkileipä, kotitekoinen261 kcal
- Sekaleipä, arkiviipaleet, viipaloitu, vaasan261 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, ruisrouhesämpylä, vesi266 kcal
- Sekaleipä, porkkanasämpylä, vesi266 kcal
- Paahtoleipä, paahtosämpylä ruis, fazer260 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.