Leipä, seka- tai jyväleipä
Sekaleipä, porkkanaleipä, vesi
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
264kcal / 100 g
8,1 gProteiini
2,7 gRasva
49,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 264 kcal1 105 kJ | 13 % |
| Proteiini | 8,1 g | 16 % |
| Rasva | 2,7 g | 4 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,81 g | 4 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,68 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,73 g | — |
| Kolesteroli | 0,04 mg | — |
| Hiilihydraatti | 49,3 g | 19 % |
| josta sokereita | 3,2 g | 4 % |
| Tärkkelys | 46,2 g | — |
| Ravintokuitu | 3,5 g | — |
| Suola | 1,2 g | 20 % |
| Vesi | 29 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 271 mg | 14 % |
| Kalsium | 22 mg | 3 % |
| Magnesium | 40 mg | 11 % |
| Fosfori | 132 mg | 19 % |
| Rauta | 1,3 mg | 9 % |
| Sinkki | 1,1 mg | 11 % |
| Kupari | 0,19 mg | 19 % |
| Seleeni | 6,9 µg | 13 % |
| Jodi | 21 µg | 14 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 84 µg | 10 % |
| Beetakaroteeni | 827 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,75 mg | 6 % |
| K-vitamiini | 4,5 µg | 6 % |
| Tiamiini (B1) | 0,15 mg | 14 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niasiini | 2,1 mg | 13 % |
| B6-vitamiini | 0,12 mg | 9 % |
| Folaatti | 35 µg | 18 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 1,9 mg | 2 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, seka- tai jyväleipä” 139 elintarvikkeen joukossa
Energia264 kcal · mediaani 261 kcal
Proteiini8,1 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu3,5 g · mediaani 4,5 g
Sokerit3,2 g · mediaani 1,9 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,81 g · mediaani 0,69 g
Suola1,2 g · mediaani 1,1 g
35 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,19 mg · 19 %
- Fosfori132 mg · 19 %
- Folaatti35 µg · 18 %
- Proteiini8,1 g · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, seka- tai jyväleipä”
- Sekaleipä, 3-viljan leipä, pirjon pakari264 kcal
- Sekaleipä, minihiilari, viipaloitu pellava-auringonkukansiemenleipä, vaasan265 kcal
- Sekaleipä, kaurapalat, revitty, vaasan265 kcal
- Sekaleipä, ohraleipä, kevytmaito, hiivaleipä-, ohrajauho, kaurahiutale265 kcal
- Sekaleipä, vesi, graham-, ruis-, vehnäjauho263 kcal
- Sekaleipä, sämpylä, ruisrouhesämpylä, vesi266 kcal
- Sekaleipä, kauraleipä, luontaisesti gluteeniton263 kcal
- Sekaleipä, porkkanasämpylä, vesi266 kcal
- Sekaleipä, tumma leipä, luontaisesti gluteeniton262 kcal
- Näkkileipä, siemennäkkileipä, kotitekoinen261 kcal
- Sekaleipä, arkiviipaleet, viipaloitu, vaasan261 kcal
- Paahtoleipä, monivilja268 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.