Leipä, ruis-
Ruisleipä, oululainen jälkiuunipala, fazer
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
275kcal / 100 g
7,9 gProteiini
1,7 gRasva
49 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 275 kcal1 150 kJ | 14 % |
| Proteiini | 7,9 g | 16 % |
| Rasva | 1,7 g | 2 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,21 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,23 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,79 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 49 g | 19 % |
| josta sokereita | 2,4 g | 3 % |
| Tärkkelys | 46,6 g | — |
| Ravintokuitu | 15 g | — |
| Suola | 1,1 g | 18 % |
| Vesi | 24 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 398 mg | 20 % |
| Kalsium | 31 mg | 4 % |
| Magnesium | 86 mg | 23 % |
| Fosfori | 279 mg | 40 % |
| Rauta | 2,9 mg | 21 % |
| Sinkki | 2,6 mg | 26 % |
| Kupari | 0,35 mg | 35 % |
| Seleeni | 4,4 µg | 8 % |
| Jodi | 32 µg | 22 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,43 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 5,2 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,9 mg | 7 % |
| K-vitamiini | 5,2 µg | 7 % |
| Tiamiini (B1) | 0,22 mg | 20 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,15 mg | 10 % |
| Niasiini | 0,3 mg | 2 % |
| B6-vitamiini | 0,15 mg | 11 % |
| Folaatti | 36 µg | 18 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, ruis-” 50 elintarvikkeen joukossa
Energia275 kcal · mediaani 253 kcal
Proteiini7,9 g · mediaani 8,2 g
Ravintokuitu15 g · mediaani 10 g
Sokerit2,4 g · mediaani 2 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,21 g · mediaani 0,2 g
Suola1,1 g · mediaani 1,2 g
45 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Fosfori279 mg · 40 %
- Kupari0,35 mg · 35 %
- Sinkki2,6 mg · 26 %
- Magnesium86 mg · 23 %
- Jodi32 µg · 22 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, ruis-”
- Ruisleipä, oululainen jälkiuunileipä, vähemmän suolaa, fazer278 kcal
- Ruisleipä, ruisrouheleipä perunainen, ruispalat280 kcal
- Ruisleipä, oululainen jälkiuuniviipaleet, fazer270 kcal
- Ruisleipä, taikaruis 100 % ruissämpylä, vaasan268 kcal
- Ruisleipä, taikaruis ruisviipale, 100 % ruis, vaasan281 kcal
- Ruisleipä, vatsaystävällinen ruis, fazer268 kcal
- Ruisleipä, ruissekaleipä268 kcal
- Ruisleipä, taikaruis porkkanaviipale, vaasan267 kcal
- Näkkileipä, täysjyväruis, pieni pyöreä/maukas, vaasan, kuitua 20 %286 kcal
- Ruisleipä, ruispalat, leipäaitta, lidl, täysjyväruis-vehnäjauho262 kcal
- Ruisleipä, puikula ruis, fazer258 kcal
- Ruisleipä, ruispalat, vaasan257 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.