Leipä, ruis-
Näkkileipä, täysjyväruisnäkkileipä, rivercote, lidl, sis. maitoa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
343kcal / 100 g
11,1 gProteiini
1,8 gRasva
64 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 343 kcal1 435 kJ | 17 % |
| Proteiini | 11,1 g | 22 % |
| Rasva | 1,8 g | 3 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,26 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,26 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,86 g | — |
| Kolesteroli | 0,73 mg | — |
| Hiilihydraatti | 64 g | 25 % |
| josta sokereita | 3,6 g | 4 % |
| Tärkkelys | 60,4 g | — |
| Ravintokuitu | 11,7 g | — |
| Suola | 1,5 g | 25 % |
| Vesi | 11,0 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 447 mg | 22 % |
| Kalsium | 92 mg | 11 % |
| Magnesium | 85 mg | 23 % |
| Fosfori | 298 mg | 43 % |
| Rauta | 2,8 mg | 20 % |
| Sinkki | 2,6 mg | 26 % |
| Kupari | 0,41 mg | 41 % |
| Seleeni | 4 µg | 7 % |
| Jodi | 14 µg | 9 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,72 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 6,6 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,8 mg | 7 % |
| K-vitamiini | 5,7 µg | 8 % |
| Tiamiini (B1) | 0,26 mg | 23 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,26 mg | 18 % |
| Niasiini | 0,33 mg | 2 % |
| B6-vitamiini | 0,19 mg | 14 % |
| Folaatti | 30 µg | 15 % |
| B12-vitamiini | 0,12 µg | 5 % |
| C-vitamiini | 0,27 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Leipä, ruis-” 50 elintarvikkeen joukossa
Energia343 kcal · mediaani 253 kcal
Proteiini11,1 g · mediaani 8,2 g
Ravintokuitu11,7 g · mediaani 10 g
Sokerit3,6 g · mediaani 2 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,26 g · mediaani 0,2 g
Suola1,5 g · mediaani 1,2 g
88 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Fosfori298 mg · 43 %
- Kupari0,41 mg · 41 %
- Sinkki2,6 mg · 26 %
- Tiamiini (B1)0,26 mg · 23 %
- Magnesium85 mg · 23 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Leipä, ruis-”
- Hapankorppu348 kcal
- Näkkileipä, täysjyväruisnäkkileipä, kunto, vaasan, ruisleseitä, kuitua 20 %333 kcal
- Näkkileipä, viiden täysjyväviljan näkkileipä, täyshyvät, vaasan, kuitua 21 %327 kcal
- Näkkileipä, ruisnäkkileipä, kuitua 17 %360 kcal
- Ruisleipä, varrasleipä308 kcal
- Ruisleipä, ruispalat ohut herkku, vaasan296 kcal
- Näkkileipä, täysjyväruis, pieni pyöreä/maukas, vaasan, kuitua 20 %286 kcal
- Ruisleipä, taikaruis ruisviipale, 100 % ruis, vaasan281 kcal
- Ruisleipä, ruisrouheleipä perunainen, ruispalat280 kcal
- Ruisleipä, oululainen jälkiuunileipä, vähemmän suolaa, fazer278 kcal
- Ruisleipä, oululainen jälkiuunipala, fazer275 kcal
- Ruisleipä, oululainen jälkiuuniviipaleet, fazer270 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.