Kypsennetyt kasvikset
Lehtikaali, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
157kcal / 100 g
2,3 gProteiini
13,9 gRasva
2,7 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 157 kcal656 kJ | 8 % |
| Proteiini | 2,3 g | 5 % |
| Rasva | 13,9 g | 20 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,95 g | 5 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 7,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 4,9 g | — |
| Kolesteroli | 0,67 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,7 g | 1 % |
| josta sokereita | 1,7 g | 2 % |
| Tärkkelys | 1 g | — |
| Ravintokuitu | 4,8 g | — |
| Suola | 0,66 g | 11 % |
| Vesi | 76,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 387 mg | 19 % |
| Kalsium | 169 mg | 21 % |
| Magnesium | 23 mg | 6 % |
| Fosfori | 48 mg | 7 % |
| Rauta | 0,8 mg | 6 % |
| Sinkki | 0,22 mg | 2 % |
| Kupari | 0,03 mg | 3 % |
| Seleeni | 7,1 µg | 13 % |
| Jodi | 18 µg | 12 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 458 µg | 57 % |
| Beetakaroteeni | 5 513 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 6,6 mg | 55 % |
| K-vitamiini | 428 µg | 571 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niasiini | 0,71 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,31 mg | 22 % |
| Folaatti | 59 µg | 29 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 34 mg | 42 % |
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini428 µg · 571 %
- A-vitamiini458 µg · 57 %
- E-vitamiini6,6 mg · 55 %
- C-vitamiini34 mg · 42 %
- Folaatti59 µg · 29 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kypsennetyt kasvikset”
- Bataattiranskalainen, uunissa155 kcal
- Bataattiranskalainen, uppopaistettu164 kcal
- Pinaatti, paistettu148 kcal
- Nokkosohukainen, rasvaton maito171 kcal
- Bataatti, paistettu141 kcal
- Juurespatee, porkkana, lanttu, peruna132 kcal
- Maissinjyvä, keitetty, suolaton128 kcal
- Punajuuri, uunissa127 kcal
- Munakoiso, paistettu187 kcal
- Punasipuli, paistettu126 kcal
- Nokkosohukainen, täysmaito189 kcal
- Kasvis, friteerattu, uppopaistettu195 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.