Kypsennetyt kasvikset

Bataattiranskalainen, uunissa

100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20

155kcal / 100 g
2,0 gProteiini
6,3 gRasva
20,9 gHiilihydraatti

Energia ja energiaravintoaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Energia155 kcal650 kJ8 %
Proteiini2,0 g4 %
Rasva6,3 g9 %
josta tyydyttynyttä0,43 g2 %
Kertatyydyttymättömät rasvahapot3,5 g—
Monityydyttymättömät rasvahapot2,1 g—
Kolesteroli0,27 mg—
Hiilihydraatti20,9 g8 %
josta sokereita5,2 g6 %
Tärkkelys15,7 g—
Ravintokuitu3,7 g—
Suola0,79 g13 %
Vesi65,3 g—

Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).

Kivennäisaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Kalium420 mg21 %
Kalsium39 mg5 %
Magnesium31 mg8 %
Fosfori60 mg9 %
Rauta0,77 mg6 %
Sinkki0,38 mg4 %
Kupari0,19 mg19 %
Seleeni0,75 µg1 %
Jodi18 µg12 %

Vitamiinit

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
A-vitamiini790 µg99 %
Beetakaroteeni9 513 µg—
D-vitamiini0 µg0 %
E-vitamiini1,7 mg14 %
K-vitamiini10 µg14 %
Tiamiini (B1)0,08 mg7 %
Riboflaviini (B2)0,07 mg5 %
Niasiini0,69 mg4 %
B6-vitamiini0,26 mg19 %
Folaatti10 µg5 %
B12-vitamiini0 µg0 %
C-vitamiini2,1 mg3 %

Runsaasti

Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
  • A-vitamiini790 µg · 99 %
  • Kalium420 mg · 21 %
  • Kupari0,19 mg · 19 %
  • B6-vitamiini0,26 mg · 19 %

Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.

Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.