Kypsennetyt kasvikset
Kukkakaalimuhennos
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
78kcal / 100 g
3,2 gProteiini
3,4 gRasva
7,8 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 78 kcal328 kJ | 4 % |
| Proteiini | 3,2 g | 6 % |
| Rasva | 3,4 g | 5 % |
| josta tyydyttynyttä | 1 g | 5 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,82 g | — |
| Kolesteroli | 4,2 mg | — |
| Hiilihydraatti | 7,8 g | 3 % |
| josta sokereita | 3,6 g | 4 % |
| Tärkkelys | 4,1 g | — |
| Ravintokuitu | 1,5 g | — |
| Suola | 0,45 g | 7 % |
| Vesi | 91,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 271 mg | 14 % |
| Kalsium | 76 mg | 9 % |
| Magnesium | 16 mg | 4 % |
| Fosfori | 76 mg | 11 % |
| Rauta | 0,36 mg | 3 % |
| Sinkki | 0,39 mg | 4 % |
| Kupari | 0,03 mg | 3 % |
| Seleeni | 7,6 µg | 14 % |
| Jodi | 17 µg | 12 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 16 µg | 2 % |
| Beetakaroteeni | 13 µg | — |
| D-vitamiini | 0,61 µg | 12 % |
| E-vitamiini | 0,53 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 14 µg | 19 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,12 mg | 8 % |
| Niasiini | 0,44 mg | 3 % |
| B6-vitamiini | 0,12 mg | 9 % |
| Folaatti | 37 µg | 19 % |
| B12-vitamiini | 0,19 µg | 8 % |
| C-vitamiini | 20 mg | 25 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kypsennetyt kasvikset” 98 elintarvikkeen joukossa
Energia78 kcal · mediaani 79 kcal
Proteiini3,2 g · mediaani 1,8 g
Ravintokuitu1,5 g · mediaani 2,5 g
Sokerit3,6 g · mediaani 4,3 g
Tyydyttyneet rasvahapot1 g · mediaani 0,47 g
Suola0,45 g · mediaani 0,43 g
85 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- C-vitamiini20 mg · 25 %
- K-vitamiini14 µg · 19 %
- Folaatti37 µg · 19 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kypsennetyt kasvikset”
- Palsternakkamuhennos78 kcal
- Uunijuurekset, suolaa, öljyä80 kcal
- Sipuli, paistettu, haudutettu, kasvisliemi, siirappi80 kcal
- Bataatti, kuorittu, keitetty, suolaa81 kcal
- Bataattisose, vesi, ruoanvalmistusrasva81 kcal
- Bataatti, kuorittu, keitetty, suolaton81 kcal
- Pinaattimuhennos, kevytmaito75 kcal
- Kurpitsamuhennos75 kcal
- Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-paprikasekoitus, keitetty82 kcal
- Purjo, paistettu, haudutettu, kasvisliemi, siirappi74 kcal
- Vihannesmunavuoka73 kcal
- Kyssäkaalimuhennos84 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.