Kypsennetyt kasvikset

Kyssäkaalimuhennos

100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20

84kcal / 100 g
3,2 gProteiini
3,4 gRasva
9,3 gHiilihydraatti

Energia ja energiaravintoaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Energia84 kcal351 kJ4 %
Proteiini3,2 g6 %
Rasva3,4 g5 %
josta tyydyttynyttä1 g5 %
Kertatyydyttymättömät rasvahapot1,4 g—
Monityydyttymättömät rasvahapot0,78 g—
Kolesteroli4,2 mg—
Hiilihydraatti9,3 g4 %
josta sokereita5 g6 %
Tärkkelys4,3 g—
Ravintokuitu1,3 g—
Suola0,57 g9 %
Vesi90,7 g—

Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).

Kivennäisaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Kalium270 mg14 %
Kalsium70 mg9 %
Magnesium17 mg5 %
Fosfori72 mg10 %
Rauta0,16 mg1 %
Sinkki0,33 mg3 %
Kupari0,03 mg3 %
Seleeni7,6 µg14 %
Jodi20 µg13 %

Vitamiinit

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
A-vitamiini17 µg2 %
Beetakaroteeni19 µg—
D-vitamiini0,61 µg12 %
E-vitamiini0,76 mg6 %
K-vitamiini2,9 µg4 %
Tiamiini (B1)0,05 mg4 %
Riboflaviini (B2)0,12 mg8 %
Niasiini0,33 mg2 %
B6-vitamiini0,12 mg9 %
Folaatti36 µg18 %
B12-vitamiini0,19 µg8 %
C-vitamiini20 mg25 %

Runsaasti

Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
  • C-vitamiini20 mg · 25 %
  • Folaatti36 µg · 18 %

Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.

Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.