Kasvispääruoat
Kaalipihvi, kaalipyörykkä, ei lihaa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
99kcal / 100 g
3,5 gProteiini
6,4 gRasva
5,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 99 kcal413 kJ | 5 % |
| Proteiini | 3,5 g | 7 % |
| Rasva | 6,4 g | 9 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,4 g | 7 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,6 g | — |
| Kolesteroli | 65 mg | — |
| Hiilihydraatti | 5,3 g | 2 % |
| josta sokereita | 5,2 g | 6 % |
| Tärkkelys | 0,16 g | — |
| Ravintokuitu | 2,7 g | — |
| Suola | 1,1 g | 19 % |
| Vesi | 98,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 279 mg | 14 % |
| Kalsium | 53 mg | 7 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Fosfori | 67 mg | 10 % |
| Rauta | 0,53 mg | 4 % |
| Sinkki | 0,37 mg | 4 % |
| Kupari | 0,02 mg | 2 % |
| Seleeni | 16 µg | 30 % |
| Jodi | 35 µg | 23 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 65 µg | 8 % |
| Beetakaroteeni | 70 µg | — |
| D-vitamiini | 0,63 µg | 13 % |
| E-vitamiini | 1,2 mg | 10 % |
| K-vitamiini | 69 µg | 92 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niasiini | 0,44 mg | 3 % |
| B6-vitamiini | 0,19 mg | 14 % |
| Folaatti | 33 µg | 16 % |
| B12-vitamiini | 0,37 µg | 15 % |
| C-vitamiini | 23 mg | 29 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasvispääruoat” 45 elintarvikkeen joukossa
Energia99 kcal · mediaani 121 kcal
Proteiini3,5 g · mediaani 4 g
Ravintokuitu2,7 g · mediaani 1,8 g
Sokerit5,2 g · mediaani 3 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,4 g · mediaani 1,5 g
Suola1,1 g · mediaani 0,7 g
39 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini69 µg · 92 %
- Seleeni16 µg · 30 %
- C-vitamiini23 mg · 29 %
- Jodi35 µg · 23 %
- Folaatti33 µg · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvispääruoat”
- Moussaka, kasvismoussaka, munakoiso, peruna98 kcal
- Feta-kasvispannu102 kcal
- Kasvisgratiini, kermainen107 kcal
- Lanttulaatikko, täysmaito90 kcal
- Tomaatti-mozzarellapasta, atria, valmisateria109 kcal
- Lanttulaatikko, kevytmaito88 kcal
- Munakoisonyytti, juusto- ja tomaattitäyte88 kcal
- Lanttulaatikko, rasvaton maito87 kcal
- Punaista kasviscurrya jasmiiniriisillä, kitchen joy thai-cube, valmisateria110 kcal
- Punajuuri-riisilaatikko, kevytmaito86 kcal
- Kesäkurpitsa, täytetty, kasviksia, herkkusieniä85 kcal
- Sushi, levärulla, kurkku, maki84 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.