Kasvispääruoat

Kasvisgratiini, kermainen

100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20

107kcal / 100 g
4,8 gProteiini
7,6 gRasva
3,2 gHiilihydraatti

Energia ja energiaravintoaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Energia107 kcal446 kJ5 %
Proteiini4,8 g10 %
Rasva7,6 g11 %
josta tyydyttynyttä3,7 g18 %
Kertatyydyttymättömät rasvahapot2,4 g—
Monityydyttymättömät rasvahapot0,94 g—
Kolesteroli13 mg—
Hiilihydraatti3,2 g1 %
josta sokereita3 g3 %
Tärkkelys0,15 g—
Ravintokuitu2,3 g—
Suola1,1 g18 %
Vesi79,2 g—

Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).

Kivennäisaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Kalium345 mg17 %
Kalsium127 mg16 %
Magnesium19 mg5 %
Fosfori118 mg17 %
Rauta0,52 mg4 %
Sinkki0,8 mg8 %
Kupari0,18 mg18 %
Seleeni8,2 µg15 %
Jodi30 µg20 %

Vitamiinit

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
A-vitamiini245 µg31 %
Beetakaroteeni2 023 µg—
D-vitamiini0,1 µg2 %
E-vitamiini0,82 mg7 %
K-vitamiini42 µg55 %
Tiamiini (B1)0,06 mg6 %
Riboflaviini (B2)0,15 mg11 %
Niasiini1,1 mg7 %
B6-vitamiini0,1 mg7 %
Folaatti43 µg22 %
B12-vitamiini0,23 µg9 %
C-vitamiini21 mg26 %

Runsaasti

Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
  • K-vitamiini42 µg · 55 %
  • A-vitamiini245 µg · 31 %
  • C-vitamiini21 mg · 26 %
  • Folaatti43 µg · 22 %
  • Jodi30 µg · 20 %

Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.

Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.