Kasviskastikkeet
Sienikastike/muhennos, ruoanvalmistuskerma
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
122kcal / 100 g
2,7 gProteiini
10,3 gRasva
2,8 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 122 kcal509 kJ | 6 % |
| Proteiini | 2,7 g | 5 % |
| Rasva | 10,3 g | 15 % |
| josta tyydyttynyttä | 5,4 g | 27 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1 g | — |
| Kolesteroli | 18 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,8 g | 1 % |
| josta sokereita | 2,7 g | 3 % |
| Tärkkelys | 0,15 g | — |
| Ravintokuitu | 2,1 g | — |
| Suola | 0,82 g | 14 % |
| Vesi | 80,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 352 mg | 18 % |
| Kalsium | 34 mg | 4 % |
| Magnesium | 13 mg | 3 % |
| Fosfori | 82 mg | 12 % |
| Rauta | 0,65 mg | 5 % |
| Sinkki | 0,66 mg | 7 % |
| Kupari | 0,12 mg | 12 % |
| Seleeni | 11 µg | 19 % |
| Jodi | 21 µg | 14 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 124 µg | 15 % |
| Beetakaroteeni | 703 µg | — |
| D-vitamiini | 5,6 µg | 112 % |
| E-vitamiini | 0,66 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 4,5 µg | 6 % |
| Tiamiini (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niasiini | 2,1 mg | 13 % |
| B6-vitamiini | 0,07 mg | 5 % |
| Folaatti | 9,4 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 0,15 µg | 6 % |
| C-vitamiini | 3,1 mg | 4 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasviskastikkeet” 17 elintarvikkeen joukossa
Energia122 kcal · mediaani 91 kcal
Proteiini2,7 g · mediaani 1,9 g
Ravintokuitu2,1 g · mediaani 1,5 g
Sokerit2,7 g · mediaani 3,6 g
Tyydyttyneet rasvahapot5,4 g · mediaani 1,3 g
Suola0,82 g · mediaani 0,82 g
56 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini5,6 µg · 112 %
- Seleeni11 µg · 19 %
- Kalium352 mg · 18 %
- A-vitamiini124 µg · 15 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasviskastikkeet”
- Kasviskastike, palak paneer, pinaatti, kotijuusto114 kcal
- Sienikastike/muhennos, kevytmaito, kerma139 kcal
- Kasviskastike, punajuurikastike, tuorejuusto100 kcal
- Kasviskastike, shahi paneer, tomaatti, kotijuusto149 kcal
- Kasviskastike, kiinalainen, hapanimelä91 kcal
- Feta-pinaattikastike, ruoanvalmistuskerma161 kcal
- Tomaattikastike80 kcal
- Kasviskastike, punajuurikastike64 kcal
- Kasviskastike, punajuurikastike, täysmaito64 kcal
- Quorn-tomaattikastike61 kcal
- Kasviskastike, punajuurikastike, kevytmaito61 kcal
- Kasviskastike, punajuurikastike, rasvaton maito58 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.