Kasviskastikkeet

Kasviskastike, punajuurikastike

100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20

64kcal / 100 g
1,4 gProteiini
3,1 gRasva
6,7 gHiilihydraatti

Energia ja energiaravintoaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Energia64 kcal269 kJ3 %
Proteiini1,4 g3 %
Rasva3,1 g4 %
josta tyydyttynyttä0,65 g3 %
Kertatyydyttymättömät rasvahapot1,4 g—
Monityydyttymättömät rasvahapot0,88 g—
Kolesteroli1,9 mg—
Hiilihydraatti6,7 g3 %
josta sokereita5,9 g7 %
Tärkkelys0,83 g—
Ravintokuitu2 g—
Suola0,82 g14 %
Vesi86,2 g—

Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).

Kivennäisaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Kalium249 mg12 %
Kalsium20 mg3 %
Magnesium13 mg3 %
Fosfori33 mg5 %
Rauta0,32 mg2 %
Sinkki0,29 mg3 %
Kupari0,06 mg6 %
Seleeni5,7 µg10 %
Jodi9,6 µg6 %

Vitamiinit

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
A-vitamiini12 µg1 %
Beetakaroteeni15 µg—
D-vitamiini0,14 µg3 %
E-vitamiini0,55 mg5 %
K-vitamiini4,8 µg6 %
Tiamiini (B1)0,02 mg2 %
Riboflaviini (B2)0,03 mg2 %
Niasiini0,18 mg1 %
B6-vitamiini0,07 mg5 %
Folaatti63 µg31 %
B12-vitamiini0 µg0 %
C-vitamiini3,2 mg4 %

Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.

Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.