Kasviskastikkeet

Kasviskastike, punajuurikastike, tuorejuusto

100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20

100kcal / 100 g
1,9 gProteiini
7,1 gRasva
6 gHiilihydraatti

Energia ja energiaravintoaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Energia100 kcal419 kJ5 %
Proteiini1,9 g4 %
Rasva7,1 g10 %
josta tyydyttynyttä3,6 g18 %
Kertatyydyttymättömät rasvahapot2,2 g—
Monityydyttymättömät rasvahapot0,75 g—
Kolesteroli14 mg—
Hiilihydraatti6 g2 %
josta sokereita5,8 g6 %
Tärkkelys0,13 g—
Ravintokuitu1,7 g—
Suola0,54 g9 %
Vesi82,9 g—

Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).

Kivennäisaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Kalium267 mg13 %
Kalsium46 mg6 %
Magnesium13 mg4 %
Fosfori57 mg8 %
Rauta0,29 mg2 %
Sinkki0,32 mg3 %
Kupari0,05 mg5 %
Seleeni6,8 µg12 %
Jodi12 µg8 %

Vitamiinit

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
A-vitamiini42 µg5 %
Beetakaroteeni55 µg—
D-vitamiini0,03 µg1 %
E-vitamiini0,49 mg4 %
K-vitamiini6,6 µg9 %
Tiamiini (B1)0,03 mg2 %
Riboflaviini (B2)0,08 mg6 %
Niasiini0,17 mg1 %
B6-vitamiini0,06 mg4 %
Folaatti68 µg34 %
B12-vitamiini0,08 µg3 %
C-vitamiini2,3 mg3 %

Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.

Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.