Kalavalmiste
Muikku, järvi, suolattu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
121kcal / 100 g
21 gProteiini
4 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 121 kcal505 kJ | 6 % |
| Proteiini | 21 g | 42 % |
| Rasva | 4 g | 6 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,85 g | 4 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,57 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,3 g | — |
| Kolesteroli | 81 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 8,6 g | 144 % |
| Vesi | 52 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 330 mg | 17 % |
| Kalsium | 192 mg | 24 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Fosfori | 290 mg | 41 % |
| Rauta | 0,8 mg | 6 % |
| Sinkki | 4 mg | 40 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 22 µg | 40 % |
| Jodi | 25 µg | 17 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 49 µg | 6 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 13 µg | 260 % |
| E-vitamiini | 1,6 mg | 13 % |
| K-vitamiini | 0,78 µg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niasiini | 3,9 mg | 25 % |
| B6-vitamiini | 0,36 mg | 26 % |
| Folaatti | 14 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 2 µg | 78 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalavalmiste” 34 elintarvikkeen joukossa
Energia121 kcal · mediaani 154 kcal
Proteiini21 g · mediaani 18,3 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,85 g · mediaani 1,5 g
Suola8,6 g · mediaani 2,4 g
79 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini13 µg · 260 %
- B12-vitamiini2 µg · 78 %
- Proteiini21 g · 42 %
- Fosfori290 mg · 41 %
- Seleeni22 µg · 40 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalavalmiste”
- Kala, savustettu, keskiarvo, vähärasvainen122 kcal
- Silakka, suolattu, itämeri118 kcal
- Lahna, savustettu124 kcal
- Puna-ahven, punasimppu, pakaste117 kcal
- Puna-ahven, savustettu117 kcal
- Silakka, mauste/suolasilakka, keskiarvo113 kcal
- Siika, savustettu110 kcal
- Tonnikala, keskiarvo135 kcal
- Muikku, järvi, savustettu138 kcal
- Kala, tuoresuolattu100 kcal
- Tonnikala, vedessä, säilyke99 kcal
- Silakka, savustettu, itämeri143 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.