Kalat
Silakka, tuore, itämeri
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
120kcal / 100 g
16,3 gProteiini
6,1 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 120 kcal504 kJ | 6 % |
| Proteiini | 16,3 g | 33 % |
| Rasva | 6,1 g | 9 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,6 g | 8 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2 g | — |
| Kolesteroli | 77 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,18 g | 3 % |
| Vesi | 75,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 379 mg | 19 % |
| Kalsium | 327 mg | 41 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Fosfori | 200 mg | 29 % |
| Rauta | 1,2 mg | 8 % |
| Sinkki | 2,2 mg | 22 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 27 µg | 49 % |
| Jodi | 52 µg | 35 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 8 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 16 µg | 311 % |
| E-vitamiini | 2 mg | 16 % |
| K-vitamiini | 0,2 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Niasiini | 2,6 mg | 16 % |
| B6-vitamiini | 0,22 mg | 16 % |
| Folaatti | 13 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 13 µg | 520 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalat” 97 elintarvikkeen joukossa
Energia120 kcal · mediaani 148 kcal
Proteiini16,3 g · mediaani 19 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,6 g · mediaani 1,5 g
Suola0,18 g · mediaani 0,66 g
16 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini13 µg · 520 %
- D-vitamiini16 µg · 311 %
- Seleeni27 µg · 49 %
- Kalsium327 mg · 41 %
- Jodi52 µg · 35 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalat”
- Ahvenet foliossa, voissa119 kcal
- Hoki, hokikala, paistettu124 kcal
- Pangasius, haimonni, filee, paistettu115 kcal
- Kampela, paistettu114 kcal
- Lohi, kokonainen127 kcal
- Tilapia, uunissa130 kcal
- Kala, keskiarvo, grillattu/hiillostettu/pariloitu130 kcal
- Kala, keskiarvo, keitetty, suolaa111 kcal
- Muikku, järvi111 kcal
- Siika, kasvatettu132 kcal
- Siika, lämminsavustettu133 kcal
- Taimen108 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.