Kalat
Kala, keskiarvo, grillattu/hiillostettu/pariloitu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
130kcal / 100 g
24,0 gProteiini
3,7 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 130 kcal543 kJ | 6 % |
| Proteiini | 24,0 g | 48 % |
| Rasva | 3,7 g | 5 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,88 g | 4 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,94 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,2 g | — |
| Kolesteroli | 77 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,4 g | 24 % |
| Vesi | 71,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 435 mg | 22 % |
| Kalsium | 129 mg | 16 % |
| Magnesium | 35 mg | 9 % |
| Fosfori | 333 mg | 48 % |
| Rauta | 0,72 mg | 5 % |
| Sinkki | 2,3 mg | 23 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 33 µg | 59 % |
| Jodi | 72 µg | 48 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 34 µg | 4 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 14 µg | 278 % |
| E-vitamiini | 2 mg | 16 % |
| K-vitamiini | 0,86 µg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,15 mg | 10 % |
| Niasiini | 4,8 mg | 30 % |
| B6-vitamiini | 0,78 mg | 56 % |
| Folaatti | 13 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 6,2 µg | 249 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalat” 97 elintarvikkeen joukossa
Energia130 kcal · mediaani 148 kcal
Proteiini24,0 g · mediaani 19 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,88 g · mediaani 1,5 g
Suola1,4 g · mediaani 0,66 g
98 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini14 µg · 278 %
- B12-vitamiini6,2 µg · 249 %
- Seleeni33 µg · 59 %
- B6-vitamiini0,78 mg · 56 %
- Jodi72 µg · 48 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalat”
- Tilapia, uunissa130 kcal
- Siika, kasvatettu132 kcal
- Lohi, kokonainen127 kcal
- Siika, lämminsavustettu133 kcal
- Silakka, keitetty135 kcal
- Hoki, hokikala, paistettu124 kcal
- Silakka, tuore, itämeri120 kcal
- Tonnikala140 kcal
- Ahvenet foliossa, voissa119 kcal
- Ahven, paistettu voissa, ei korppujauhoja142 kcal
- Uunikala142 kcal
- Ahven, paistettu, ei korppujauhoja143 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.