Kalat
Muikku, järvi
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
111kcal / 100 g
18,7 gProteiini
3,9 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 111 kcal463 kJ | 6 % |
| Proteiini | 18,7 g | 37 % |
| Rasva | 3,9 g | 6 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,86 g | 4 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,58 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,3 g | — |
| Kolesteroli | 74 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,04 g | 1 % |
| Vesi | 76,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 330 mg | 17 % |
| Kalsium | 192 mg | 24 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Fosfori | 290 mg | 41 % |
| Rauta | 0,8 mg | 6 % |
| Sinkki | 4 mg | 40 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 22 µg | 40 % |
| Jodi | 26 µg | 17 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 95 µg | 12 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 9,4 µg | 188 % |
| E-vitamiini | 1,6 mg | 13 % |
| K-vitamiini | 0,8 µg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niasiini | 4 mg | 25 % |
| B6-vitamiini | 0,22 mg | 16 % |
| Folaatti | 15 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 2 µg | 80 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalat” 97 elintarvikkeen joukossa
Energia111 kcal · mediaani 148 kcal
Proteiini18,7 g · mediaani 19 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,86 g · mediaani 1,5 g
Suola0,04 g · mediaani 0,66 g
41 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini9,4 µg · 188 %
- B12-vitamiini2 µg · 80 %
- Fosfori290 mg · 41 %
- Seleeni22 µg · 40 %
- Sinkki4 mg · 40 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalat”
- Kala, keskiarvo, keitetty, suolaa111 kcal
- Taimen108 kcal
- Kampela, paistettu114 kcal
- Pangasius, haimonni, filee, paistettu115 kcal
- Ahvenet foliossa, voissa119 kcal
- Siika102 kcal
- Silakka, tuore, itämeri120 kcal
- Kirjolohi, kokonainen, keskiarvo99 kcal
- Kala, keskiarvo, silakka/muikku/ahven/hauki99 kcal
- Lahna99 kcal
- Hoki, hokikala, paistettu124 kcal
- Tilapia, tuontikala97 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.