Kalat
Kala, keskiarvo, paistettu voissa, ei korppujauhoja
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
164kcal / 100 g
19,6 gProteiini
9,5 gRasva
0,06 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 164 kcal686 kJ | 8 % |
| Proteiini | 19,6 g | 39 % |
| Rasva | 9,5 g | 14 % |
| josta tyydyttynyttä | 4,9 g | 25 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,3 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,2 g | — |
| Kolesteroli | 77 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,06 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,06 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,2 g | 21 % |
| Vesi | 66,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 355 mg | 18 % |
| Kalsium | 107 mg | 13 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Fosfori | 273 mg | 39 % |
| Rauta | 0,6 mg | 4 % |
| Sinkki | 1,9 mg | 19 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 27 µg | 48 % |
| Jodi | 57 µg | 38 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 84 µg | 11 % |
| Beetakaroteeni | 37 µg | — |
| D-vitamiini | 11 µg | 226 % |
| E-vitamiini | 1,7 mg | 14 % |
| K-vitamiini | 2,2 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niasiini | 3,9 mg | 24 % |
| B6-vitamiini | 0,63 mg | 45 % |
| Folaatti | 11 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 5,1 µg | 202 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalat” 97 elintarvikkeen joukossa
Energia164 kcal · mediaani 148 kcal
Proteiini19,6 g · mediaani 19 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0,06 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot4,9 g · mediaani 1,5 g
Suola1,2 g · mediaani 0,66 g
58 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini11 µg · 226 %
- B12-vitamiini5,1 µg · 202 %
- Seleeni27 µg · 48 %
- B6-vitamiini0,63 mg · 45 %
- Proteiini19,6 g · 39 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalat”
- Kala, painotettu keskiarvo, keitetty, suolaton164 kcal
- Siika, paistettu, ei korppujauhoja165 kcal
- Uunihauki, täytetty, luumu, riisi, muna, korppujauho162 kcal
- Kala, painotettu keskiarvo, uunissa167 kcal
- Ahven, leivitetty, paistettu158 kcal
- Pangasius, leivitetty, paistettu157 kcal
- Kirjolohi, filee, kasvatettu171 kcal
- Siika, paistettu voissa, ei korppujauhoja171 kcal
- Kampelafilee, leivitetty, uunissa157 kcal
- Kala, keskiarvo, paistettu155 kcal
- Kirjolohi, keitetty, suolaton173 kcal
- Seiti, leivitetty, paistettu174 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.