Kalat
Uunihauki, täytetty, luumu, riisi, muna, korppujauho
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
162kcal / 100 g
17,1 gProteiini
3,8 gRasva
13,7 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 162 kcal676 kJ | 8 % |
| Proteiini | 17,1 g | 34 % |
| Rasva | 3,8 g | 5 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,78 g | 4 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,6 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,88 g | — |
| Kolesteroli | 83 mg | — |
| Hiilihydraatti | 13,7 g | 5 % |
| josta sokereita | 3,9 g | 4 % |
| Tärkkelys | 9,8 g | — |
| Ravintokuitu | 1,2 g | — |
| Suola | 0,85 g | 14 % |
| Vesi | 65,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 385 mg | 19 % |
| Kalsium | 54 mg | 7 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Fosfori | 230 mg | 33 % |
| Rauta | 0,76 mg | 5 % |
| Sinkki | 1,2 mg | 12 % |
| Kupari | 0,12 mg | 12 % |
| Seleeni | 22 µg | 40 % |
| Jodi | 60 µg | 40 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 37 µg | 5 % |
| Beetakaroteeni | 18 µg | — |
| D-vitamiini | 1,9 µg | 38 % |
| E-vitamiini | 1,5 mg | 12 % |
| K-vitamiini | 9,0 µg | 12 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niasiini | 3,4 mg | 22 % |
| B6-vitamiini | 0,21 mg | 15 % |
| Folaatti | 12 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 1,5 µg | 60 % |
| C-vitamiini | 0,27 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalat” 97 elintarvikkeen joukossa
Energia162 kcal · mediaani 148 kcal
Proteiini17,1 g · mediaani 19 g
Ravintokuitu1,2 g · mediaani 0 g
Sokerit3,9 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,78 g · mediaani 1,5 g
Suola0,85 g · mediaani 0,66 g
23 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,5 µg · 60 %
- Jodi60 µg · 40 %
- Seleeni22 µg · 40 %
- D-vitamiini1,9 µg · 38 %
- Proteiini17,1 g · 34 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalat”
- Kala, painotettu keskiarvo, keitetty, suolaton164 kcal
- Kala, keskiarvo, paistettu voissa, ei korppujauhoja164 kcal
- Siika, paistettu, ei korppujauhoja165 kcal
- Ahven, leivitetty, paistettu158 kcal
- Pangasius, leivitetty, paistettu157 kcal
- Kampelafilee, leivitetty, uunissa157 kcal
- Kala, painotettu keskiarvo, uunissa167 kcal
- Kala, keskiarvo, paistettu155 kcal
- Kirjolohifilee153 kcal
- Kirjolohifilee, meri153 kcal
- Kirjolohi, filee, kasvatettu171 kcal
- Siika, paistettu voissa, ei korppujauhoja171 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.