Kalaruoat
Uunikala, ruoanvalmistuskerma
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
146kcal / 100 g
17,1 gProteiini
7,7 gRasva
1,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 146 kcal610 kJ | 7 % |
| Proteiini | 17,1 g | 34 % |
| Rasva | 7,7 g | 11 % |
| josta tyydyttynyttä | 4 g | 20 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,8 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,92 g | — |
| Kolesteroli | 64 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1,2 g | 0 % |
| josta sokereita | 1,2 g | 1 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0,04 g | — |
| Suola | 0,79 g | 13 % |
| Vesi | 75,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 353 mg | 18 % |
| Kalsium | 119 mg | 15 % |
| Magnesium | 28 mg | 7 % |
| Fosfori | 256 mg | 37 % |
| Rauta | 0,63 mg | 5 % |
| Sinkki | 1,7 mg | 17 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 23 µg | 42 % |
| Jodi | 47 µg | 31 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 71 µg | 9 % |
| Beetakaroteeni | 95 µg | — |
| D-vitamiini | 9,5 µg | 190 % |
| E-vitamiini | 1,5 mg | 12 % |
| K-vitamiini | 6,8 µg | 9 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niasiini | 3,3 mg | 21 % |
| B6-vitamiini | 0,55 mg | 39 % |
| Folaatti | 11 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 4,3 µg | 173 % |
| C-vitamiini | 2,6 mg | 3 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalaruoat” 69 elintarvikkeen joukossa
Energia146 kcal · mediaani 134 kcal
Proteiini17,1 g · mediaani 10,6 g
Ravintokuitu0,04 g · mediaani 0,46 g
Sokerit1,2 g · mediaani 1,7 g
Tyydyttyneet rasvahapot4 g · mediaani 1,8 g
Suola0,79 g · mediaani 0,89 g
87 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini9,5 µg · 190 %
- B12-vitamiini4,3 µg · 173 %
- Seleeni23 µg · 42 %
- B6-vitamiini0,55 mg · 39 %
- Fosfori256 mg · 37 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalaruoat”
- Kalamureke, maito145 kcal
- Perunalaatikko, janssoninkiusaus, ruoanvalmistuskerma147 kcal
- Kalamureke, kermainen144 kcal
- Kala-kasvispaistos, lohi, sekavihannekset, sulatejuusto, maito143 kcal
- Sushi, lohi, ilman levää, nigiri150 kcal
- Perunalaatikko, silakkalaatikko, teollinen, valmisateria142 kcal
- Katkarapumuhennos, kermaa, suurustettu vehnäjauhoilla151 kcal
- Juustosilakat, tuorejuusto152 kcal
- Perunalaatikko, janssoninkiusaus, kasvirasvakerma152 kcal
- Tonnikalapasta, saarioinen, valmisateria139 kcal
- Sushi, levärulla, tuoresuolattu lohi, maki154 kcal
- Kala-riisilaatikko, vaalea tuontikala, ruokakerma138 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.