Kalaruoat
Perunalaatikko, janssoninkiusaus, ruoanvalmistuskerma
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
147kcal / 100 g
5,3 gProteiini
8,1 gRasva
11,7 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 147 kcal616 kJ | 7 % |
| Proteiini | 5,3 g | 11 % |
| Rasva | 8,1 g | 12 % |
| josta tyydyttynyttä | 4,7 g | 23 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,64 g | — |
| Kolesteroli | 22 mg | — |
| Hiilihydraatti | 11,7 g | 4 % |
| josta sokereita | 3,3 g | 4 % |
| Tärkkelys | 8,3 g | — |
| Ravintokuitu | 0,77 g | — |
| Suola | 1,2 g | 20 % |
| Vesi | 67,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 372 mg | 19 % |
| Kalsium | 51 mg | 6 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Fosfori | 75 mg | 11 % |
| Rauta | 0,69 mg | 5 % |
| Sinkki | 0,54 mg | 5 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 8,9 µg | 16 % |
| Jodi | 9,1 µg | 6 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 55 µg | 7 % |
| Beetakaroteeni | 32 µg | — |
| D-vitamiini | 0,70 µg | 14 % |
| E-vitamiini | 0,35 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 2,7 µg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,09 mg | 6 % |
| Niasiini | 0,63 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,12 mg | 9 % |
| Folaatti | 14 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 1,1 µg | 45 % |
| C-vitamiini | 5 mg | 6 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalaruoat” 69 elintarvikkeen joukossa
Energia147 kcal · mediaani 134 kcal
Proteiini5,3 g · mediaani 10,6 g
Ravintokuitu0,77 g · mediaani 0,46 g
Sokerit3,3 g · mediaani 1,7 g
Tyydyttyneet rasvahapot4,7 g · mediaani 1,8 g
Suola1,2 g · mediaani 0,89 g
10 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,1 µg · 45 %
- Kalium372 mg · 19 %
- Seleeni8,9 µg · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalaruoat”
- Uunikala, ruoanvalmistuskerma146 kcal
- Kalamureke, maito145 kcal
- Sushi, lohi, ilman levää, nigiri150 kcal
- Kalamureke, kermainen144 kcal
- Kala-kasvispaistos, lohi, sekavihannekset, sulatejuusto, maito143 kcal
- Katkarapumuhennos, kermaa, suurustettu vehnäjauhoilla151 kcal
- Juustosilakat, tuorejuusto152 kcal
- Perunalaatikko, janssoninkiusaus, kasvirasvakerma152 kcal
- Perunalaatikko, silakkalaatikko, teollinen, valmisateria142 kcal
- Sushi, levärulla, tuoresuolattu lohi, maki154 kcal
- Tonnikalapasta, saarioinen, valmisateria139 kcal
- Kala-pinaattivuoka, lohi, kevytmaito156 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.