Kalaruoat
Juustosilakat, tuorejuusto
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
152kcal / 100 g
15,6 gProteiini
9,7 gRasva
0,38 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 152 kcal637 kJ | 8 % |
| Proteiini | 15,6 g | 31 % |
| Rasva | 9,7 g | 14 % |
| josta tyydyttynyttä | 3,5 g | 17 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,2 g | — |
| Kolesteroli | 79 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,38 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,38 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0,14 g | — |
| Suola | 0,93 g | 16 % |
| Vesi | 65,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 392 mg | 20 % |
| Kalsium | 325 mg | 41 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Fosfori | 204 mg | 29 % |
| Rauta | 1,2 mg | 9 % |
| Sinkki | 2,1 mg | 21 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 25 µg | 46 % |
| Jodi | 67 µg | 45 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 36 µg | 5 % |
| Beetakaroteeni | 76 µg | — |
| D-vitamiini | 14 µg | 289 % |
| E-vitamiini | 2,1 mg | 18 % |
| K-vitamiini | 5,7 µg | 8 % |
| Tiamiini (B1) | 0,02 mg | 1 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Niasiini | 2,5 mg | 15 % |
| B6-vitamiini | 0,22 mg | 16 % |
| Folaatti | 11 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 10 µg | 411 % |
| C-vitamiini | 2,8 mg | 4 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalaruoat” 69 elintarvikkeen joukossa
Energia152 kcal · mediaani 134 kcal
Proteiini15,6 g · mediaani 10,6 g
Ravintokuitu0,14 g · mediaani 0,46 g
Sokerit0,38 g · mediaani 1,7 g
Tyydyttyneet rasvahapot3,5 g · mediaani 1,8 g
Suola0,93 g · mediaani 0,89 g
81 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini10 µg · 411 %
- D-vitamiini14 µg · 289 %
- Seleeni25 µg · 46 %
- Jodi67 µg · 45 %
- Kalsium325 mg · 41 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalaruoat”
- Perunalaatikko, janssoninkiusaus, kasvirasvakerma152 kcal
- Katkarapumuhennos, kermaa, suurustettu vehnäjauhoilla151 kcal
- Sushi, levärulla, tuoresuolattu lohi, maki154 kcal
- Sushi, lohi, ilman levää, nigiri150 kcal
- Kala-pinaattivuoka, lohi, kevytmaito156 kcal
- Mantelikala, seiti, korppujauho, ruokakerma 15 %157 kcal
- Perunalaatikko, janssoninkiusaus, ruoanvalmistuskerma147 kcal
- Uunikala, ruoanvalmistuskerma146 kcal
- Kalamureke, maito145 kcal
- Kalamureke, kermainen144 kcal
- Kala-kasvispaistos, lohi, sekavihannekset, sulatejuusto, maito143 kcal
- Perunalaatikko, silakkalaatikko, teollinen, valmisateria142 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.