Kalaruoat
Sushi, levärulla, tuoresuolattu lohi, maki
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
154kcal / 100 g
9,7 gProteiini
4,7 gRasva
16,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 154 kcal644 kJ | 8 % |
| Proteiini | 9,7 g | 19 % |
| Rasva | 4,7 g | 7 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,89 g | 4 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,5 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,7 g | — |
| Kolesteroli | 23 mg | — |
| Hiilihydraatti | 16,9 g | 7 % |
| josta sokereita | 4,8 g | 5 % |
| Tärkkelys | 12,1 g | — |
| Ravintokuitu | 0,97 g | — |
| Suola | 1,2 g | 19 % |
| Vesi | 62,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 192 mg | 10 % |
| Kalsium | 14 mg | 2 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Fosfori | 104 mg | 15 % |
| Rauta | 0,6 mg | 4 % |
| Sinkki | 0,44 mg | 4 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 11 µg | 20 % |
| Jodi | 58 µg | 39 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 18 µg | 2 % |
| Beetakaroteeni | 202 µg | — |
| D-vitamiini | 4,2 µg | 85 % |
| E-vitamiini | 0,76 mg | 6 % |
| K-vitamiini | 1,4 µg | 2 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niasiini | 2,7 mg | 17 % |
| B6-vitamiini | 0,4 mg | 29 % |
| Folaatti | 7,7 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 1,4 µg | 54 % |
| C-vitamiini | 0,19 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalaruoat” 69 elintarvikkeen joukossa
Energia154 kcal · mediaani 134 kcal
Proteiini9,7 g · mediaani 10,6 g
Ravintokuitu0,97 g · mediaani 0,46 g
Sokerit4,8 g · mediaani 1,7 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,89 g · mediaani 1,8 g
Suola1,2 g · mediaani 0,89 g
46 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini4,2 µg · 85 %
- B12-vitamiini1,4 µg · 54 %
- Jodi58 µg · 39 %
- B6-vitamiini0,4 mg · 29 %
- Seleeni11 µg · 20 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalaruoat”
- Perunalaatikko, janssoninkiusaus, kasvirasvakerma152 kcal
- Juustosilakat, tuorejuusto152 kcal
- Kala-pinaattivuoka, lohi, kevytmaito156 kcal
- Katkarapumuhennos, kermaa, suurustettu vehnäjauhoilla151 kcal
- Mantelikala, seiti, korppujauho, ruokakerma 15 %157 kcal
- Sushi, lohi, ilman levää, nigiri150 kcal
- Perunalaatikko, janssoninkiusaus, ruoanvalmistuskerma147 kcal
- Uunikala, ruoanvalmistuskerma146 kcal
- Kalamureke, maito145 kcal
- Kalamureke, kermainen144 kcal
- Kala-kasvispaistos, lohi, sekavihannekset, sulatejuusto, maito143 kcal
- Kalapyörykkä, paistettu166 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.