Kalaruoat
Perunalaatikko, janssoninkiusaus, kasvirasvakerma
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
152kcal / 100 g
5 gProteiini
9,7 gRasva
10,7 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 152 kcal638 kJ | 8 % |
| Proteiini | 5 g | 10 % |
| Rasva | 9,7 g | 14 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,9 g | 15 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2 g | — |
| Kolesteroli | 9,5 mg | — |
| Hiilihydraatti | 10,7 g | 4 % |
| josta sokereita | 2,6 g | 3 % |
| Tärkkelys | 8,1 g | — |
| Ravintokuitu | 0,79 g | — |
| Suola | 1,3 g | 21 % |
| Vesi | 68,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 354 mg | 18 % |
| Kalsium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Fosfori | 48 mg | 7 % |
| Rauta | 0,67 mg | 5 % |
| Sinkki | 0,47 mg | 5 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 8,1 µg | 15 % |
| Jodi | 7,5 µg | 5 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 17 µg | 2 % |
| Beetakaroteeni | 9,1 µg | — |
| D-vitamiini | 0,85 µg | 17 % |
| E-vitamiini | 0,83 mg | 7 % |
| K-vitamiini | 4,9 µg | 7 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niasiini | 0,58 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,11 mg | 8 % |
| Folaatti | 12 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 1,1 µg | 42 % |
| C-vitamiini | 4,9 mg | 6 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalaruoat” 69 elintarvikkeen joukossa
Energia152 kcal · mediaani 134 kcal
Proteiini5 g · mediaani 10,6 g
Ravintokuitu0,79 g · mediaani 0,46 g
Sokerit2,6 g · mediaani 1,7 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,9 g · mediaani 1,8 g
Suola1,3 g · mediaani 0,89 g
7 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,1 µg · 42 %
- Kalium354 mg · 18 %
- D-vitamiini0,85 µg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalaruoat”
- Juustosilakat, tuorejuusto152 kcal
- Katkarapumuhennos, kermaa, suurustettu vehnäjauhoilla151 kcal
- Sushi, levärulla, tuoresuolattu lohi, maki154 kcal
- Sushi, lohi, ilman levää, nigiri150 kcal
- Kala-pinaattivuoka, lohi, kevytmaito156 kcal
- Mantelikala, seiti, korppujauho, ruokakerma 15 %157 kcal
- Perunalaatikko, janssoninkiusaus, ruoanvalmistuskerma147 kcal
- Uunikala, ruoanvalmistuskerma146 kcal
- Kalamureke, maito145 kcal
- Kalamureke, kermainen144 kcal
- Kala-kasvispaistos, lohi, sekavihannekset, sulatejuusto, maito143 kcal
- Perunalaatikko, silakkalaatikko, teollinen, valmisateria142 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.