Kalaruoat
Mantelikala, seiti, korppujauho, ruokakerma 15 %
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
157kcal / 100 g
17,5 gProteiini
8,4 gRasva
2,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 157 kcal657 kJ | 8 % |
| Proteiini | 17,5 g | 35 % |
| Rasva | 8,4 g | 12 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,1 g | 10 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,9 g | — |
| Kolesteroli | 67 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,3 g | 1 % |
| josta sokereita | 0,7 g | 1 % |
| Tärkkelys | 1,6 g | — |
| Ravintokuitu | 0,77 g | — |
| Suola | 0,82 g | 14 % |
| Vesi | 69,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 452 mg | 23 % |
| Kalsium | 29 mg | 4 % |
| Magnesium | 30 mg | 8 % |
| Fosfori | 193 mg | 28 % |
| Rauta | 0,51 mg | 4 % |
| Sinkki | 0,54 mg | 5 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 24 µg | 43 % |
| Jodi | 94 µg | 63 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 28 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 11 µg | — |
| D-vitamiini | 1,5 µg | 30 % |
| E-vitamiini | 2,7 mg | 23 % |
| K-vitamiini | 3,6 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niasiini | 1,7 mg | 10 % |
| B6-vitamiini | 0,21 mg | 15 % |
| Folaatti | 9,8 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 0,79 µg | 32 % |
| C-vitamiini | 0,12 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalaruoat” 69 elintarvikkeen joukossa
Energia157 kcal · mediaani 134 kcal
Proteiini17,5 g · mediaani 10,6 g
Ravintokuitu0,77 g · mediaani 0,46 g
Sokerit0,7 g · mediaani 1,7 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,1 g · mediaani 1,8 g
Suola0,82 g · mediaani 0,89 g
88 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Jodi94 µg · 63 %
- Seleeni24 µg · 43 %
- Proteiini17,5 g · 35 %
- B12-vitamiini0,79 µg · 32 %
- D-vitamiini1,5 µg · 30 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalaruoat”
- Kala-pinaattivuoka, lohi, kevytmaito156 kcal
- Sushi, levärulla, tuoresuolattu lohi, maki154 kcal
- Perunalaatikko, janssoninkiusaus, kasvirasvakerma152 kcal
- Juustosilakat, tuorejuusto152 kcal
- Katkarapumuhennos, kermaa, suurustettu vehnäjauhoilla151 kcal
- Sushi, lohi, ilman levää, nigiri150 kcal
- Kalapyörykkä, paistettu166 kcal
- Perunalaatikko, janssoninkiusaus, ruoanvalmistuskerma147 kcal
- Uunikala, ruoanvalmistuskerma146 kcal
- Kalamureke, maito145 kcal
- Kalamureke, kermainen144 kcal
- Kala-kasvispaistos, lohi, sekavihannekset, sulatejuusto, maito143 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.