Aditivo · Emulgente
E473 — Sucroésteres de ácidos grasos
E473 (Sucroésteres de ácidos grasos) aparece en la lista de ingredientes de 60 productos vendidos en España. Función: emulgente, estabilizante.
60productos con ficha completa
6 %con Nutri-Score A o B
25,3 gazúcares por 100 g (mediana)
0,16 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Reparto de los productos calificados
A 0 %B 6 %C 10 %D 35 %E 50 %
52 productos calificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre los 60 productos
| Valor energético | 386 kcal |
| Azúcares | 25,3 g |
| Grasas saturadas | 2,9 g |
| Sal | 0,16 g |
Categorías
Las más representadas
Productos que lo contienen, por país
Productos que declaran este aditivo en cada edición nacional de Shelfpedia (datos de Open Food Facts)
| País | Productos |
|---|---|
| Francia | 513 |
| Estados Unidos | 145 |
| Reino Unido | 98 |
| Alemania | 89 |
| Países Bajos | 77 |
| España | 60 |
| Suiza | 55 |
| Italia | 48 |
| Bélgica | 43 |
| Australia | 30 |
| RAE de Hong Kong (China) | 23 |
| Portugal | 15 |
| Singapur | 14 |
| Irlanda | 12 |
| Marruecos | 11 |
| Canadá | 10 |
| Austria | 9 |
| Luxemburgo | 7 |
| Polonia | 7 |
| Nueva Zelanda | 6 |
Productos
60 productos, de los más consultados a los menos · página 1 de 2.
Fuente: Open Food Facts, exportación del 1 de noviembre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).