Additif · Émulsifiant
E473 — Sucroester
E473 (Sucroester) figure dans la liste d’ingrédients de 509 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.
509produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
24,9 gsucres pour 100 g (médiane)
0,20 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 1 %B 2 %C 11 %D 24 %E 61 %
336 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 509 produits
| Énergie | 378 kcal |
| Sucres | 24,9 g |
| Acides gras saturés | 3,0 g |
| Sel | 0,20 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
| Pays | Produits |
|---|---|
| France | 509 |
| États-Unis | 145 |
| Royaume-Uni | 96 |
| Allemagne | 85 |
| Pays-Bas | 69 |
| Espagne | 60 |
| Suisse | 54 |
| Italie | 46 |
| Belgique | 39 |
| Australie | 30 |
| R.A.S. chinoise de Hong Kong | 23 |
| Singapour | 14 |
| Portugal | 13 |
| Irlande | 12 |
| Maroc | 11 |
| Canada | 10 |
| Autriche | 8 |
| Luxembourg | 7 |
| Pologne | 7 |
| Nouvelle-Zélande | 6 |
Produits
509 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 11.
G
Grany noisettesGrany · 375 g (3 * 125 g (6 *20,8 g))10 scansD
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).