Aditivo · Emulgente
E472e — Ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos · página 7
E472e (Ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos) aparece en la lista de ingredientes de 419 productos vendidos en España. Función: emulgente, secuestrante, estabilizante.
419productos con ficha completa
22 %con Nutri-Score A o B
4,9 gazúcares por 100 g (mediana)
1,0 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Reparto de los productos calificados
A 11 %B 11 %C 30 %D 26 %E 22 %
383 productos calificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre los 419 productos
| Valor energético | 283 kcal |
| Azúcares | 4,9 g |
| Grasas saturadas | 1,5 g |
| Sal | 1,0 g |
Categorías
Las más representadas
Productos
419 productos, de los más consultados a los menos · página 7 de 9.
Fuente: Open Food Facts, exportación del 1 de noviembre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).