Roscón de reyes nata y trufa
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 338 kcal | 17 % |
| Grasas | 18,0 g | 26 % |
| de las cuales saturadas | 13,0 g | 65 % |
| Hidratos de carbono | 36,0 g | 14 % |
| de los cuales azúcares | 20,0 g | 22 % |
| Fibra alimentaria | 1,6 g | — |
| Proteínas | 5,9 g | 12 % |
| Sal | 0,53 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Masa (Harina de trigo), azúcar, fruta confitada [naranja, calabaza, jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, acidulante (ácido cítrico), conservadores (E-202 y metabisulfito sódico) y colorantes (E-100, E-120 y E-133)], huevo líquido pasteurizado, agua, almendra, aceite de girasol, aroma, mantequilla (leche), jarabe (sacarosa, glucosa y fructosa), levadura, gluten de trigo, agua, aceite de girasol, proteína de guisante, dextrosa (trigo), maltodextrina, almidón, mejorante panario [gluten de trigo, harina de trigo, emulgentes (E-471, E-481, E-472e), antiaglomerante (E-170), agente tratamiento de la harina (E-300) y enzimas], aroma natural, sal, suero de leche, humectante (jarabe de sorbitol) y colorante (betacaroteno). Relleno (44,55%): [de nata UHT y aceites vegetales (60,38 %) [nata ligera (40%), leche desnatada, aceites vegetales (palmiste, coco, palma y nabina), aceite de palmiste totalmente hidrogenado, emulgentes (E-472b, E-435, E-433, E-471) y estabilizante (E-401)], nata (20,13%) [nata y estabilizante (E-407)], azúcar, estabilizante [azúcar, dextrosa, gelatina, lactosa (leche) y espesante (E-412)]] y cacao [cacao en polvo y regulador de la acidez (E-501i)]. Trazas: frutos de cáscara, soja y mostaza.
- E100curcuminaColorante
- E120CochinillaColorante
- E133Azul brillante FCFColorante
- E160aAlfa-carotenoColorante
- E160aiBeta-carotenoColorante
- E170Carbonatos de calcio
- E202Sorbato potásicoConservador
- E223Metabisulfito sódicoAntioxidante · Conservador
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E401alginato sódicoSoporte · Emulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
- E420iiJarabe de sorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
- E428Gelatina
- E433Monooleato de sorbitán polioxietilenadoEmulgente · Estabilizante
- E435Monoestearato de sorbitán polioxietilenadoEmulgente · Estabilizante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E472bÉsteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E472eÉsteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
- E481Estearoil-2-lactilato de sodioEmulgente · Estabilizante
- E501Carbonatos de potasioEstabilizante
- E501iCarbonato de potasioEstabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
En su categoría
El 54 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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