Bollo Mantequilla
El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 373 kcal | 19 % |
| Grasas | 17,0 g | 24 % |
| de las cuales saturadas | 6,0 g | 30 % |
| Hidratos de carbono | 46,0 g | 18 % |
| de los cuales azúcares | 16,0 g | 18 % |
| Proteínas | 8,7 g | 17 % |
| Sal | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina de TRIGO, relleno sabor MANTEQUILLA 24% (margarina vegetal (grasa vegetal de palma y aceites vegetales de coco y girasol, agua, emulgente: E471, acidulante: E330, aroma MANTEQUILLA, conservador: E202, colorante: E160aiii), MANTEQUILLA 13% (NATA pasteurizada, fermentos lacticos, colorante E160aiii) azúcar, agua, HUEVO líquido pasteurizado), azúcar, agua. MANTEQUILLA de NATA pasterizada 7%, HUEVO líquido pasteurizado, levadura, preparación enzimática (harina de TRIGO, sal, enzimas alfa-amilasa), humectante (agua, emulgentes: E471 y E472e, conservadores E260, E262ii y E200 y corrector de acidez. E334), enternecedor bolleria [harina de TRIGO, GLUTEN DE TRIGO, emulgente E471, estabilizante: E 466 y enzimas (soporte TRIGO)] mejorante bollería (GLUTEN DE TRIGO, emulgente: E471 y E472e, dextrosa maiz, antioxidante: E300 y enzimas), sal, GLUTEN de TRIGO y colorante E160aili. Puede contener trazas de SOJA, FRUTOS de CASCARA, MOSTAZA Y GRANOS DE SESAMO y derivados
- E160aAlfa-carotenoColorante
- E160aiiiBeta-caroteno de blakeslea trisporaColorante
- E200Ácido sórbicoConservador
- E202Sorbato potásicoConservador
- E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
- E262iiDiacetato de sodioConservador · Secuestrante
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E334Ácido tartáricoAntioxidante · Secuestrante
- E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E472eÉsteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Precios anotados por consumidores
| Fecha | Precio | Ciudad |
|---|---|---|
| 26 de enero de 2025 | 1,20 € | Sant Feliu de Codines |
Los precios los introducen colaboradores de Open Prices a partir de tiques y etiquetas de los lineales; varían según la tienda y la fecha.
Fuente: Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Croissants de mantequilla»: 2,94 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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